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來兵庫明石「魚之棚商店街」品嘗現撈海鮮

位在兵庫縣南部的明石市,因為東經135度日本標準時子午線通過而聞名,同時也是面臨瀨戶內海的漁業城鎮。這次要介紹深受大家喜愛的明石市魚之棚(魚の棚うおのたな)商店街。當地人由於腔調的關係,稱做”うおんたな”。

從JR明石站、山陽電車明石站徒步數分鐘,即可到達魚之棚商店街,十分便利。不只是當地人,也吸引很多人遠道而來採購。

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搭JR的話,從大阪站搭新快速約40分鐘,從神戶三宮站出發約15分鐘。出驗票口後,跟著指標向右走。

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車站內有旅客服務處(観光案内所)。若有需要地圖或是觀光資訊的話,請記得到這裡來。

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出車站向南走約3~4分鐘,就到魚之棚商店街的入口,有分東西兩個入口。全長約350公尺的拱廊式商店街,即使是下雨天也能舒適地享受購物的樂趣。

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抬頭往上看,很多紅色章魚和鯛魚的圖像。全是明石的名產。

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當地人和觀光客都愛逛的商店街。它的歷史居然可以追溯到380年前,相當於明石城築城的年代。

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明石的名產是章魚。用醬燒就非常美味的小章魚是「短爪章魚(飯たこ)」。11點半以前在明石漁港會舉辦魚貨拍賣,之後買下的魚貨會在商店街的店頭販賣,並標示著ひる網(午後魚貨)。這就是新鮮魚貨的證明。

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這裡也有標示「午後魚貨(ひる網)」。這天有很多新鮮的石狗公魚(カサゴ,関西稱ガシラ)和體型較小的比目魚。

相關文章:【日本小百科】關西地方

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不是只有販賣活跳跳的魚類,也有販賣加工過的乾貨。左邊是金線魚、右邊是比目魚。

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炭烤過的星鰻(穴子アナゴ),直接就可以吃了,或是做成握壽司也非常美味。

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瀨戶內春天的風情詩-玉筋魚釘煮(左側)。右側是熟海帶根。玉筋魚釘煮是用醬油、砂糖和生薑一起煮,煮到味道剛好甜甜辣辣時,玉筋魚看起來像是細細的釘子,所以叫做「釘煮」。

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這裡到處也都能見到耐放的的甘辛煮和佃煮。兩者都是以醬油為基底,味道濃厚,很適合搭配白飯一起吃,是日本飯桌上必備的食物。如果看到喜歡的,請店家讓你試吃一下。

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這家是「魚漿製品」的專門店。竹輪蒲鉾或甜不辣總稱為魚漿製品,是以磨碎的魚肉為主要原料。最前面的是使用高級魚「鯛魚」製作的上等竹輪。其他像是一般使用明石名產的星鰻或章魚製作,稍為高級的商品,也很受歡迎。

也逛逛其他店!

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這裡是販賣蔬菜的蔬菜店門前。仍像古時候的店一樣,蔬菜不是用公克數來販售,而是用器皿一盤一盤的販售。放在最前面是春天的食物-竹筍

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這裡是漬物店。日式料理不可欠缺的漬物,除了鹽漬、淺漬商品以外,還有各種各樣的漬物商品。

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說到日式料理,一定要有日本酒。商店街裡賣酒的商店,酒類品項非常豐富。關於日本釀酒的文章,請參考こちらの記事

參考文章:致愛酒的你-來自神戶・灘的白鶴釀酒資料館

商店街裡居然有這樣一個地方

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在商店街的建築裡,發現一個不可思議的地方!穿過懸掛日本傳統照明「燈籠(提灯ちょうちん)」的狹窄通道……。

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那裡有一個小小的神社「厳島弁財天」!以才能聞名的神明-弁財天,也是掌管財富,也就是做生意的神明。對商店街來說,是不可缺少的神明呢!

推薦在車站可以購買的零食點心

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明石車站大樓內有一購物區-Piole明石「ピオレ明石」,來這裡找找伴手禮吧!

照片是明石名產,粉紅色鯛魚造型的明石最中(含稅162元日幣)。老店「藤江屋分大的和菓子。細緻香甜的豆餡(※1)非常美味。

※1用煮熟的大豆和砂糖一起熬煮後就成為豆餡。和菓子的基本原料。

來兵庫明石「魚之棚商店街」品嘗現撈海鮮

 

 

彩色包裝袋裡裝的是「明石仙貝(あかしたこせん)(一袋兩片裝:含稅130元日幣)」,辛辣口味很適合搭配啤酒。還有販賣許多章魚仙貝。到處試吃比較也是很開心的一件事。

明石的魚之棚商店街,距離車站非常近。是一個交通便利、山珍海味豐富,而且欣欣向榮的商店街。請一定要來這樣保存日本飲食文化的商店街一次,體驗購物的樂趣喔。

Information

明石魚之棚商店街

地圖資料
地圖資料©2016 Google, ZENRIN
地圖資料地圖資料©2016 Google, ZENRIN
地圖資料©2016 Google, ZENRIN
地圖

衛星檢視

地址:明石市本町1丁目1-16(魚之棚商店街辦公室的地址)

營業時間:因店鋪而異

公休日:因店鋪而異(由於星期四沒有魚貨拍賣,所以商家大多在這一天休息)

有無Wi-Fi:-

有無使用信用卡:因店鋪而異

語言對應程度:因店鋪而異

有無其他語言:因店鋪而異

最近車站:JR明石站、山陽電車明石站

交通方式:從車站往南走3分鐘

價格:-

宗教情報:-

電話號碼:078-911-9666(商店街辦公室電話)

官網:明石魚の棚商店街

文章原出處http://mcha-tw.com/19752

原文發表日期 2016/05/24

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