雖然日本的文化和華人地區不太相同，街上很難看得見簡易外帶式的早餐店。但是京都這邊可是有健康滿分，又可以坐下來好好規劃一天行程的早餐店。現在，就跟著MATCHA小編一起，從和式味噌湯到西式麵包店，來一場美好的早餐之旅吧！
1. THE KYOTO MODERN TERRACE：在挑高的現代感空間享受早餐
THE KYOTO MODERN TERRACE 位於京都會館的二樓，京都會館呢，是由一棟完工於1960年的公共建築重新改裝整修，於2016年重新開幕。因為經歷內部大改裝，因此Kyoto Modern Terrace可是相當充滿現代感，挑高的天花板讓空間顯得更加開闊，而餐桌之間也保持一定的距離，在用餐時不用擔心會打擾到其他桌的客人。
除此之外，由窗格望出的風景即是京都美術館分館，有時這窗就襯著藍天，坐在裡頭的人享受陽光灑落，一頓吃下來，很容易就不小心忘記了時間。
對於外國旅客來說，THE KYOTO MODERN TERRACE的早餐相當簡單清楚，分成和式以及洋式的早餐。而和式早餐當然就少不了日本特產味噌湯、白米飯、漬物、日式小菜以及西京味噌燒（烤魚）；如果是習慣西式早餐的旅客，那麼MATCHA小編則是建議你點季節水果三明治套餐，三款不同的新鮮水果鋪滿在麵包上，漂亮的配色，讓人在填飽肚子前，眼睛就先吃飽了呢！
而THE KYOTO MODERN TERRACE的位置非常好找，因為這間時髦餐廳的正對面就是大名鼎鼎的平安神宮，而餐廳樓下則是蔦屋書店在關西的第一間分店，所以來到這裡除了用餐之外，MATCHA小編也相當建議您在飯後緩緩地散步逛岡崎唷！
2. IYEMON SALON 伊右衛門：來一場早餐約會吧！
照片來源：從早餐開始堅持：當一日京都人景點美食提案
IYEMON SALON 伊右衛門（IYEMON SALON伊右衛門サロン ）的早餐提供的主食是茶泡飯以及生雞蛋拌飯等，充滿日本特色的餐點。除此之外呢，伊右衛門還是相當有名的日本綠茶品牌，因此除了早餐之外，也相當推薦在這裡來一杯日本抹茶喲！
在伊右衛門享用朝食可以選擇室內座位，也有露天座位，不管是哪一區的位置都是相當搶手的呢！而特別要注意的是，雖然表訂朝食時間是早上8點到11點，但最後點餐時間是10點半，加上是人氣店家，排隊候位是常有的事，MACHA小編建議您要早點出門，不要趕最後一秒鐘唷！
3. 都野菜賀茂：溫柔地爲一天揭開序幕
距離京都地下鐵四条站走路不到五分鐘的地方，就有一家京都蔬菜吃到飽的餐廳「
都野菜賀茂」，這裡的營業時間總共分早、午、晚餐三個時段。
而在早餐時段(7:00~10:00)，只要500日幣，就能無限享用野菜吃到飽，除此之外，這裡還提供了湯品、飲料以及麵包，相當適合素食者旅客前來。而古色古香的店面，穿著日式和服入內，更有在地京都人的感覺呢。
4. 進進堂：品嚐美味的現烤麵包吧！
進進堂（進々堂）從西元1913年開業至今，已經是有間百年歷史的麵包店了。創辦人続木斉先生，是日本最初到歐洲學習麵包實際與理論的留學生，而進進堂的「Daily Bread」還是日本第一個大量生產的袋裝麵包。
進進堂在京都擁有超過十家的店舖，每個店鋪都有不同的特色，京都車站前的進進堂配合來往旅客，會推出搭配飲料的外帶套餐；而北山店、三条店則是在早餐時段推出900日圓吃到飽的菜單；至於御池店、東洞院店則是在早餐時段推出套餐組合，來京都的旅客可以根據自己的需求選擇要去哪一間分店唷！
5. rita：美到先餵飽相機的錦市場罐裝便當
照片來源：【京都錦市場筆記】沒吃過別說你是吃貨！新意Ｘ傳統小吃九選
rita就位在錦市場旁邊，是一間選用「京都新鮮食材」的外帶專賣店，小小的店舖面積，搭配清爽的店面風格，相當可愛。
小編這次點的「雞肉飯」，就是雞絞碎肉與新鮮生菜、南瓜、番茄和白飯層層疊疊，裝在透明的罐子中，用叉子在罐子中攪拌均勻後就可以享用，真的是又漂亮又方便呢！
ＭATCHA小結語
只要用心找，其實京都早餐的選擇相當多喔！MATCHA小編啊，只要懶惰病發作、無法下廚做菜的時候，就會往7-11、FamilyMart、Lawson覓食，而有內心與錢包都餘裕的時候呢，就會好好找間專門店坐下來享受早晨時光。所以呢，建議大家來日本旅遊的時候，可以從早餐開始到處嚐鮮，從便利商店到咖啡店，什麼都吃吃看、試試看才不虛此行嘛！
文章原出處：https://matcha-jp.com/tw/5764
原文發表日期 2018/02/17
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