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江原道 ▪ 楊平 양평여물리체험마을 楊平余勿里體驗村 泡菜製作等體驗

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2014/11月 buzzKOREA Fall in Love Korea 3天2夜之旅

第三天也是最後一天的行程 我們來到了江原道楊平余勿里體驗村

這天會在這裡進行幾項體驗活動 還蠻期待的

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一開始體驗的是做果凍似的小點心 沒記起來韓文怎麼說

這天做的是南瓜跟紅蘿蔔(!?)口味 老師已經幫我們都調好原料

所以我們只要把原料倒入鍋裡煮成稠狀

再分盛入模型器具內 凝固後就可以吃了

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隨著溫度增高會越來越濃稠

但小心不要讓底部燒焦就可以了

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做法很簡單 只是不知道材料怎麼準備

後來成品就帶回家當伴手禮

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中餐的小菜 吃不太出來南瓜味

口感介於布丁跟蒟蒻中間

上面灑上海苔 芝麻 麻油簡單調味

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接下來我們到農場內 準備體驗拔白菜跟蘿蔔

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白菜把根部切除 就可以收成

只是一顆白菜真的很重 搬來搬去感覺有點傷腰

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老師剝了幾片白菜讓我們嚐嚐

真的相當鮮甜阿 沾點大醬一定更好吃

後來午餐也有出現在餐桌上 拿來包肉吃

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搬完白菜 拔蘿蔔

比起白菜 蘿蔔算是相當輕而一舉

似乎是第一次拔白蘿蔔 之前拔過紅蘿蔔

還蠻新鮮的

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團體認證照

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這天天氣真的是有點太涼爽

很快的體驗拔蘿蔔跟白菜後

迅速移動到 製作泡菜的場地

工作人員已經準備好一大桌白菜

是前一天先用鹽水浸泡過

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泡菜製作的材料也依序整齊擺放

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老師也幫我們把大蔥都先切好好

並親切的解說示範泡菜材料等等

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我們就從蘿蔔刨絲開始

接下來就開始大工程

泡菜和料 跟把料塗進白菜內

因為兩手忙不開交 製作泡菜的相片就只紀錄到這

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最後很開心帶了快5公斤的泡菜回家

但回家路上 手提到快廢了

卻一點後悔都沒有 因為太愛泡菜

加上老師辣椒放得好多 好辣好好吃

而左下的南瓜凍 也是這天打包回去的小菜之一

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勞動一整個早上後

終於等到午餐時刻

午餐是橡木果凍湯飯 跟菜包肉

餓的時候 吃甚麼都覺得好美味

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白菜包肉 再加點剛剛做好 很辣的泡菜

豎起大拇哥!

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最後一項體驗是風箏塗鴉&放風箏

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發現大家都很有繪畫天分阿 我就算了…

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從小到大放風箏的次數兩手數得出來

但來自尼泊爾的同伴 完全是風箏高手

看他放得很輕鬆 隨便拉拉線 風箏就飛得好高好遠

而我們不是線打結 就是風箏飛得很無力

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短短幾個小時 體驗到各種不同活動 

特別是收成白菜跟拔蘿蔔

這對一直都再成是長大的小孩來說

實在是好玩又有趣

周末有機會遠離塵囂 來到農村放慢腳步 親近大自然充充電 真的很棒!!

✜ 延伸閱讀 ✜

文章原出處:http://luvtsi323.pixnet.net/blog/post/60064294

原文發表日期 2015/02/25

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