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『中國杭州』2013杭州西湖之旅: 裝潢很複和式藝術風的平價美味-外婆家餐廳

『中國杭州』2013杭州西湖之旅: 裝潢很複和式藝術風的平價美味-外婆家餐廳

這趟到杭州一下飛機搭巴士時,地陪就特別強調說杭州有一家叫做外婆家的餐廳超有名,排隊要等上一兩個小時,提醒我們今天晚餐就是吃外婆家,所以要有排隊的 心理準備,我們馬上問地陪說,那下午時間需要排隊嗎?地陪說應該還OK,所以怕排隊的我們,馬上決定改吃下午時段,一下飛機就直接殺到外婆家吃下午茶晚餐 去,外婆家就這樣成了我們到杭州的第一個行程點。

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到了蕭山機場,還要搭一小時的小巴才會到距離西湖最近的外婆家,沿路地陪正在跟我們確認行程。

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到了,看到杭州西湖的地標當然要來拍一下,外婆家就在西湖地標的對面。
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很大一間,樓下就是星巴客。
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杭州這邊的招牌都很一致也很整齊。
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才下午兩三點就有人潮了,真可怕。這邊是電子取號的,只要記住自己號碼然後派一個人在這邊等即可,我們是冷門時段到,還是一樣得等,還好地陪幫我們排隊,讓我們可以跑到對面西湖拍拍照,結果拍不到幾張就輪到我們了,真開心。冷門時段就這樣了,很難想像用餐時間有多難等了。
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輪到我們時,就直接從一樓櫃臺旁的電梯上到二樓,一到二樓就被那很特別的裝潢給吸引住了,這裡真的不像餐廳,有點像星巴客的藝術文青風,又有點像酒吧或美式餐廳的氛圍,屬於複和式裝潢,各種風格都有。
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原本以為外婆家這個名字應該裝潢會走古色古香或很樸實的風格,結果這裡最有古味的是這些甕,而且上面都是客人的塗鴉呢!
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這不是餐廳嗎?這些高腳椅是哪招~像不像咖啡廳。
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再加上這些創意塗鴉及大膽的用色,有沒有藝術文青的FU,我就說這一家的裝潢很複和式吧~
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這一區感覺就很復古高貴典雅的包廂區,適合家庭式的客人。
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這裡就連桌巾紙都很有質感,上面還印著外婆家的故事與歷史。
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宋嫂魚羹 ¥6 (台幣30)

魚羹有著肉眼看不到的魚,都化成湯來了,但吃的到魚鮮味兒,不會是化學原料去調的吧!?,還好被那鬼芸芸抓到一根魚刺,證明有魚存在過,這一道羹湯我吃不慣,醋放的太重了,好酸,雖然魚鮮味兒很濃,但太醋了…挖謀尬意。
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綠茶餅 ¥12 (半打) (台幣60)

綠茶餅是指外皮,裡面包的不是綠茶呢,裡面包的反而是芋頭泥,雖然還蠻好吃的,只是真的吃不出綠茶味。
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其實算是很好吃的小點心,熱呼呼又有點脆感的綠茶餅與芝麻香氣相融合,再加上芋頭泥那沙沙又濃郁的口感,甜而不膩,還不錯吃。
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外婆黑米糕 ¥15 (台幣75)

看起來就是台灣發糕或黑糖糕之類的,但吃起來發現他真的是發糕口感,只是沒黑糖香氣而已。
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冰桔茶 ¥8(台幣40) 、港式奶茶 ¥15(台幣75)
因為杭州實在很悶很熱濕氣很重,所以我們一直在催飲料,好不容易飲料來了,我們終於得到救贖,尤其是酸甜好喝又透心涼的金桔茶簡直就是甘露水來的,好喝又解渴阿,反而港式奶茶因為太甜,一點都解不了渴,所以建議點金桔茶阿,超好喝。
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一杯才40元這麼大杯又好喝,我們還叫了一壺冰塊不停的加,讓金桔茶更清涼有勁,酸酸甜甜超夠味,超讚!其實真的很想外帶,只是這是餐廳不是飲料店來的,而且他們好忙碌,應該不會理我,生意太好了。
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小米椒愛上小公雞 ¥30(台幣150)

這裡的菜名都很有趣唷,妳根本想像不到是什麼,只有上桌才知道原來這道菜是什麼模樣,只能說這菜名超有梗,而我們真的純粹靠菜名有趣而點的,所以台灣餐廳也花點時間想特別創意的店名阿,搞不好會因此吸引像我們這種看到怪菜名不點會死的怪咖。

這一道其實就是紅綠辣椒與雞丁的結合,但我怎麼吃那口感都覺得那雞肉明明就是田雞來的,過於滑嫩與小骨頭吃起來就像田雞阿?所以目前也不知道是雞肉還是田雞,但肯定是一道非常下飯的辣雞丁來著,好吃。
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外婆豬肝 ¥18 (台幣90)

杭州菜基本上很符合台灣口味,所以外婆家可以說就是台灣版的百元熱炒來著,這道菜熱炒店很常看到吧,就是豬肝炒芹菜阿,只是他們口味比較重,很下飯,然後豬肝很嫩很入味。
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西湖藕韵 ¥16(台幣80)

聽說是江浙名菜,賣相非常漂亮,是甜的,吃起來就像桂花蓮藕,只是台灣是用冰糖做的,他們的糖比較甜膩,我不是很喜歡。
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外婆芋兒 ¥16(台幣80)

吃起來很詭異的芋頭,他們的芋頭口感有點特別,吃起來黏黏稠稠還有點QQ的口感,跟台灣的芋頭不太一樣,很奇妙的滋味。
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茶香雞 ¥45(台幣 225)

外婆家的菜單都有星級評比,這一道茶香雞是店內唯一五星級的菜色,如此特別,豈能不點來吃吃呢~
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這一道香噴噴的烤雞,雖然茶味不是非常明顯,不過真的烤的很入味,那雞肉滑嫩到入口即化,輕輕的一扯就會骨肉分離的程度,又香又入味還很滑嫩,那肉質真不是蓋的。不愧是五顆星的料理,應該是鎮店之雞來著。

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有頭有臉 ¥45 (台幣 225)
這 道菜名字也很特別,也是同行友人衝著好奇心點的,不過口感太奇妙了,妙到我都不知道該說什麼了~其實湯頭很神似有花椒香氣的台灣鹹湯圓,辣辣又很鹹香,然 後裡面是用豬頰肉去燉的,豬頰肉口感就是比較脆Q,但有豬癬味,我完全無法接受,地陪還說,豬肉就應該有豬肉味不是嗎?恩….似乎也是有這麼一點道 理~XD,但因為豬癬味,我只好跟這一道超大盆的有頭有臉說掰啦~
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我們七個人點了這幾道菜還有飲料才花了台幣1500左右,一個人才花200多,以大陸的消費來說真的好便宜,難怪這一家會是排隊名店,份量大又好吃,裝潢又特別,然後又這麼平價,嘖嘖,不愧是杭州必吃的店阿!!
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吃完離開餐廳時,差不多是下午四五點了,這時外面的排隊人潮真的有驚人,還好我們選下午時段來,不然真的是要等上1.2小時才吃的到多憋阿~由此可見外婆家在杭州的火紅程度了,所以我極推薦這一家創意又有特色的平價餐廳,只是請避開用餐時段來會更好這樣。
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外婆家湖濱店
營業電話:0571-85101939
營業地址:中國上城區湖濱國際美食街湖濱路3號2樓
官方網址:http://www.waipojia.com.cn

 

遊杭州推薦行程:
DAY1:機場→外婆家餐廳→萬豪酒店→武林路女裝街(武林路、武林夜市、新華書店)→南山路酒吧一條街→回酒店休息。
DAY2:飯店早餐→南宋禦街(河坊街、胡慶餘堂中藥博物館)→胡慶餘堂藥膳養生餐→杭州西溪悅榕莊精緻下午茶→京杭大運河(香積寺)→乾隆舫晚餐→回酒店休息。
DAY3:飯店早餐→自行車遊西湖(曲院風荷、蘇堤、花港觀魚、南屏晚鐘、南山路、湖濱路、白堤、平湖秋月)→錢塘廚房午餐→飯店休息→青籐茶館(茶道體驗、自助式晚餐)→印象西湖秀→回酒店休息。
DAY4:飯店早餐→出發去機場回台灣。

延伸閱讀:
想看更多中國杭州遊記請按此:http://www.wretch.cc/blog/beauty31083&category_id=13561889

文章原出處:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/154960727

原文發表日期 2013/08/12

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