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> 『台北大同區』 赤峰街時代1931居酒屋-回到時代1931,還原彈珠汽水工廠遺跡,找回日治時代台灣風的氛圍,讓你回到舊時光品味純日式新料理。

『台北大同區』 赤峰街時代1931居酒屋-回到時代1931,還原彈珠汽水工廠遺跡,找回日治時代台灣風的氛圍,讓你回到舊時光品味純日式新料理。

1931年,那是一個怎麼樣的年代?那時我們還在被日本統治著,就如同電影KANO在甲子園中活躍的那個年代,雖然對於我們這一輩來說是有點陌生,但藉由赤峰街時代1931居酒屋,我彷佛回到那些年的舊時光裡,在這日治時代台灣風的氛圍裡品味著純日式料理。赤峰街時代1931居酒屋利用彈珠汽水工廠遺跡重現當時的飲食店熱鬧光景,以日治時期懷舊風為裝潢主題,讓您細細品味懷石日式料理的飲食風情。
『台北大同區』 赤峰街時代1931居酒屋-回到時代1931,還原彈珠汽水工廠遺跡,找回日治時代台灣風的氛圍,讓你回到舊時光品味純日式新料理。

兩層樓的紅磚老房子,原址前身為建於日據時代的彈珠汽水工廠,原本荒廢至今遲遲不肯改建及出租的原因,就是因為工廠老老闆捨不得將這份往日的回憶付諸光陰。因此時代1931承接工廠老老闆的心願,將彈珠汽水工廠改建重現1931年的氛圍,帶領大家回到過去,體驗料理帶給人們單純的美好、純粹的感動。
『台北大同區』 赤峰街時代1931居酒屋-回到時代1931,還原彈珠汽水工廠遺跡,找回日治時代台灣風的氛圍,讓你回到舊時光品味純日式新料理。

屬於1931年的赤峰時代,重現於2015年再現光華…
『台北大同區』 赤峰街時代1931居酒屋-回到時代1931,還原彈珠汽水工廠遺跡,找回日治時代台灣風的氛圍,讓你回到舊時光品味純日式新料理。  

外觀是紅磚老房子,裡面是日式懷舊居酒屋。
在昏黃的燈光下,讓人有置身在1931的錯覺…
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紅磚老屋,搭配上木製桌椅,就是所謂的日治時代台灣風情。
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樓上是比較走工業懷舊風
寬敞又明亮的空間,加上工業復古的設計,相比之下,樓下的確比較有懷舊FU一點。
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原址是彈珠工廠,因此還保留著當年的遺址。當初為了尊重屋主的要求,1931居酒屋答應不改外觀、也不動到結構,內部裝潢則是以台灣50、60年代的麵攤風格來去做陳設與裝潢,帶著一股濃濃的懷舊復古本土台灣味。
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二樓另外還有和室包廂。
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菜單設計的很特別,以電影《KANO》中嘉義農校野球隊贏得全台冠軍,並代表台灣赴日本參加第17回夏季甲子園大賽為主要內容,帶大家回到那一年的光榮時刻。
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菜單下方都還有介紹的那一年的街景等…
日式料理的串炸、生魚片、壽司等料理這裡都有。
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比較讓我驚喜的是串炸,台灣很少吃到日式串炸,但這裡竟然有賣。
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酒類的部份當然也是居酒屋的重點
除了日本酒、啤酒以外還有女生喜歡的沙瓦。
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就連餐具也都重現當年純樸
除了奉上熱茶以外,還送上醃製過的毛豆,吃起來微酸中帶著甘甜。
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滿滿鮪魚碎   380元
覺得這名字真有趣,滿滿的鮪魚切片,擺盤也很有創意,感覺鮪魚滿到溢出來了..
鮪魚的顏色看起來就是紅潤潤新鮮的模樣,搭配哇沙米與小黃瓜一起吃超讚。
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鮭魚奶油起士     140元
奶油起士上面灑上鮭魚乾,我個人很喜歡奶油起士,入口即化的口感,香濃又美味。
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肉味噌佐萵苣      120元
創意吃法,將肉味噌抹在飯杓上香烤至微焦,搭配新鮮的萵苣生菜、番茄、小黃瓜等一起食用,吃起來口感濃郁鹹香又脆甜,清爽好吃。
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炙燒明太子        240元
明太子真的搭配什麼食物都好吃,但單吃我一直覺得有點太鹹,炙燒過後香氣更濃,吃一點點就很夠味的明太子,單吃還是有點太鹹口啊..
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蔓越梅沙瓦      140元
柚子沙瓦         140元 
杏仁鳳梨沙瓦    140元
我愛沙瓦(手比愛心),用這種玻璃罐子裝沙瓦也太漂亮了吧!加上果汁與水果香草等切片裝飾,真的就是藝術品來著。
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光前菜就這麼豐盛了XD
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雞肉丸     120元
雞肉丸燒烤過後塗上特製醬汁,甜甜鹹鹹的,紮實的口感還有肉汁,好鮮甜美味。
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串炸:培根干貝、豬五花、牡蠣
吃的時候要搭配桌上的蔬果沾醬,沾醬跟日本大阪比,口味是偏清淡一點,但還是很夠味的。
炸的黃金般色澤的串炸,炸粉是沒有大阪這麼的脆,不過美味度也不影響,沒時間去日本吃,來這裡解解串炸癮也不錯。
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串炸:蓮藕、香菇、小辣椒、紅薑
蔬菜串炸也很好吃,最特別的辣椒麻糬,吃起來沒有辣椒味捏..
紅薑串炸也很辛香,很有記憶點,蓮藕超脆的,我也很喜歡。
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跟日本一樣,串炸的沾醬只能沾一次,未食用的串炸才可以沾醬,食用過後不能再繼續沾食。為了衛生著想,大家要配合一下。
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伍斯特醬搭配新鮮水果與香料調製而成的串炸沾醬,嚐起來鹹鹹甜甜的很夠味。
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滿滿壽司      500元
這名字真的取的很可愛,因為放很多餡料很滿,所以叫做滿滿。就是有滿滿的鮭魚卵、生海膽、熟蟹肉、鮪魚泥都堆在壽司上,滿到都掉下來了,真的超滿。這麼豐富的滿滿壽司,誰吃了不會大呼滿足過癮呢!
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特選牛頸肉      160元
土雞腿肉        120元
畢竟這裡是居酒屋,所以串燒是一定要的,土雞腿肉超好吃的,怎麼這麼紮實又有彈性呢~
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串燒可沾蟹肉美奶滋與明太子美奶滋增添風味喔。
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生魚片組合       520元
華麗的生魚片組合,一上桌就豔驚四方,共有五種不同的生魚片,超豐富的啦!
時代1931居酒屋每日的魚獲都採限量當地直送,將最新鮮的食材、最根本的美味呈現給大家,所以生魚片很新鮮。
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薄切花枝      380元     
這算是推薦必點的,完全就是師父刀工的藝術呈現,新鮮的花枝用超高技術切成了薄透的24片,舖排在餐盤上就像一道藝術品般有著晶瑩剔透的美麗。
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沾醬是特製的桔柚醬,酸甜清香,吃起來很是清爽,沾醬吃很Q彈軟嫩又有著桔柚香氣,很開胃。
也可以選擇捲起蘿蔔泥和細嫩的薑絲一起入口,多了不同層次的美味。
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古早味炒麵        180元
這真的是偏日式炒麵,有著酸甜的醬油香氣,加上柴魚片,真的好吃又爽口捏。
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燉大腸       160元
像關東煮湯頭的燉大腸,還蠻清爽甘甜的湯頭加上Q又有嚼勁的滷大腸,算是中規中矩的一道料理。
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茶壺焼酎         320元
日本人傳統道地的茶壺焼酎,採用復古的鐵水壺裝上燒酒,就跟以前日本務農時代,習慣帶上一壺與三五好友休息時來上一杯這樣值得讓人懷念的光景。
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酒蒸蛤蜊       220元
蛤蜊用酒蒸過後,湯頭真的會特別甜捏!尤其加上香菇增添口感,鮮香甘甜的湯頭真的好喝極了!
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蟹肉玉子燒     280元
滿滿蟹肉的玉子燒,甜甜的帶著蟹肉的鮮味,很讓人懷念的日式小食。
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抹茶冰淇淋佐紅豆      100元
香草冰淇淋佐黃豆粉    100元
甜點份量也不大,擺盤與賣相都好精緻小巧,讓人有點捨不得破壞它..
覺得很清爽又不會太過甜膩,不錯。
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來赤峰街,找回1931年的時代風華,這裡有著日治時代台灣風情的滿滿懷舊氛圍,在這都市裡,難得還有這麼一個地方,讓我們想起那曾經燦爛光榮的1931。感謝時代1931居酒屋,把當年的美好保留下來,並延續了紅磚老屋的歷史生命,讓大樓林立的台北城裡,還能保有這個當年歷史的遺跡與重現台灣當年飲食街文化的風情。料理好吃之餘還可以讓我們懷舊回味一下,好地方,不去嗎?不只自己來,也帶著爸媽來品味一下吧^^。
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時代1931居酒屋
地址:台北市大同區赤峰街17巷18-1號
電話:02-2559-8979
低消:500元/人(含酒水、服務費可)


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文章原出處:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/201590368

原文發表日期 2015/08/13

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