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『宜蘭羅東』 御品蓮休閒農莊 採蓮體驗與有機蓮花茶-宜蘭羅東鄉在地時令季節物產美食

御品蓮是以有機蓮花生產為主,提供相關產品(冰淇淋、蛋捲等) ,並提供採蓮體驗。主打的就是有機睡蓮,將有機睡蓮做成冰淇淋與泡蓮花茶等..。睡蓮茶沖泡容易,還有獨特清香,對身體很有幫助。新鮮現泡的蓮花茶倒了熱水後,會慢慢綻放,超美的,是很棒的視覺與味覺享受。睡蓮於每年6月到10月開花,神奇的是會越摘開越多,摘採後可存活三到五天。晚上是花苞,白天開花的睡蓮,有好幾種顏色,但黃色睡蓮最適合做蓮花茶。
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一般遊客可於一週前預約體驗

一人250元下田採花五朵,拿來喝蓮花茶與吃睡蓮冰淇淋。

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好大的睡蓮田池

晚上會沈睡的睡蓮,早上會開的很燦爛。
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御品蓮的睡蓮以黃色為主
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紫色睡蓮也可以泡茶,只是香氣比較淡
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摘採下來的睡蓮可存活3-5天

保握最佳品嚐期,新鮮現摘泡茶喝最甘甜。
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早上第一批的睡蓮會有甘露,蓮花中間閃耀的光亮就是甘露。
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睡蓮可以曬成乾做成乾燥蓮花茶,保存時間可以比較久喔!

一般民眾喜歡喝睡蓮茶來養生,其實睡蓮茶對身體幫助真的很大,有興趣的可以去問google大師。
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睡蓮茶的作法:

把摘採下來的睡蓮去蒂與葉子放入熱水中,蓮花會綻放,然後水會開始變黃..蓮花茶就這樣製成了!

就算是紫色睡蓮泡出來也是黃色的呢~有淡淡的香氣,好喝!
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低溫乾燥睡蓮花   小200元   大500元

我媽還蠻喜歡睡蓮花茶的清香口感,而且睡蓮本身的特性對身體很好,超適合當伴手禮的。
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決定買一罐回去孝敬老媽,希望她多喝一點。
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香水蓮蛋捲 150元

一樣是用黃色睡蓮做成的蛋捲,那清新的香氣吃起來特別甘甜。
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睡蓮冰淇淋    50元

想不到睡蓮還可以做成冰淇淋,好特別。

吃起來比較像很清香的香草冰淇淋這樣,還不錯喔!
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來御品蓮可以親自下田體驗摘採睡蓮,還可以喝自己現摘的新鮮睡蓮茶,品嚐睡蓮冰淇淋。
最後可別忘了買睡蓮伴手禮回家喔!送禮自用兩相宜阿~
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御品蓮休閒農莊農創園區

地址:265宜蘭縣羅東鎮北成路二段176號

電話:0963-525817

 

 

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文章原出處:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/199880610

原文發表日期 2015/06/25

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