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《食記》台東池上‧池上飯包文化故事館,在火車包廂裡享用美味池上米便當,回味台灣古早味的柑仔店雜貨風情★

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說到台東就一直會聯想到池上,說到池上就一定會想到金城武(?!),還有那一片黃澄澄的稻米田

池上飯包文化故事館不僅提供由池上米做成的便當,還可以在懷舊的火車包廂用餐呢!

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金黃飽和的稻穗,是農民一點一滴辛苦的結晶,也是他們賴以維生的全部

來到池上除了欣賞這一望無際的稻田外,當然不能錯過在地的池上飯包囉!

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池上飯包在這裡有很多間餐廳在賣,但我就是相中這裡可以在火車廂用餐

所以就選擇來這間吃囉~

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非常顯眼的裝潢,外頭有兩列火車停靠

遠遠看還會誤以為真的是火車經過呢!!

門口還有兩個可愛的郵筒,不過現在已經沒有再收信了,可別投信進去喔~

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池上飯包文化故事館不僅有提供主打池上米飯的飯包,一樓有古早味十足的柑仔店

二樓還有文化故事館,可以讓大家更加地了解池上米的文化

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店裏頭的一側提供池上飯包的販售,口味還蠻多種的呢!

有招牌池上便當(豬肉片),還有排骨、雞腿、鯖魚、控肉、豬排和蒲燒鰻…等等

價格大約70~90元不等~

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吃飽後也可以到柑仔店回味一下童年,裡頭不只有賣台東生產的米,還有特色零食餅乾等等

如果有需要伴手禮也可以在這裡順便買一些回去

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座位區非常多,有室內、戶外還有火車車廂內,除了戶外其他都是有冷氣開放的

當時在池上曬太陽曬到快中暑的我,當然是立馬跳到車廂內先乘涼再說 

我蠻喜歡這裡的布置,把早期火車車廂內的座椅搬到像是等車的月台,旁邊還有復古的時鐘呢!

配上旁邊懷舊標語和海報,就好像時光穿梭到過去的感覺~

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車廂內沒有人來人往的吵雜,可以在這裡靜靜地享用美味

一旁的牆壁還多了稻米的塗鴉,置物架上還有掛著一個個祈願牌

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「便當是外來化,飯包才是正港本土話。」

飯包的由來是從早期的蒸汽火車說起,以前從花蓮坐火車到台東要八小時

池上恰好是在兩站的中間,有間在地老店開始製作飯包賣給辛苦的出外人

最開始的飯包是用兩片竹葉包四個三角飯糰,再鋪上黃菜頭、豬肝、烤肉乾、瘦肉片和蛋餅等等

再加入梅子提味後用油麻繩繫緊,這就是第一代的飯包囉!

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▲ 正宗池上飯包 $70

裡頭有悟饕池上米、招牌豬肉片、卜肉、嫩薑、燒肉、香腸、豆干、醬瓜和滷蛋等等

配料算蠻豐盛的呢!

我覺得池上飯包之所以好吃除了米是重點,就是它那「會呼吸的木盒

木片獨特吸水、環保又抑菌的特色,才能讓包覆的米飯香Q可口不易變壞

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米飯吃起來真的不是蓋的!很香Q味道又甜~~~ 不過料的部分就稍微有點乾

池上飯包推薦大家先咬嫩薑、嘗一口米之後再吃配菜,讓味覺一步步的走向不同的層次感

食材很簡單,但卻可以吃到傳統古早味的那種味道,真是讓人印象深刻又懷念的一頓午餐 

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│名  稱│池上飯包文化故事館
│官方網站│http://www.wu-tau.com/goods_tip.php

│營業時間│08:00-21:00

│連絡電話│089-862326
│地  址│台東縣池上鄉忠孝路259號


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文章原出處:http://rita11836.pixnet.net/blog/post/42812084

原文發表日期 2015/09/05

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