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> 《食記》韓國首爾‧八色五花肉 弘大1號店(팔색삼겹살[홍대1호점]),來韓國就是要吃燒肉啊!八種口味五花肉配上海鮮起司炒飯很好吃★

《食記》韓國首爾‧八色五花肉 弘大1號店(팔색삼겹살[홍대1호점]),來韓國就是要吃燒肉啊!八種口味五花肉配上海鮮起司炒飯很好吃★

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這次韓國跟團跟我想像中不太一樣,就是可以吃到一些當地人也喜歡的餐廳名店

在首爾弘大周邊,一間來自新村的八色燒肉(팔색삼겹살),不斷傳出誘人滋滋作響的燒肉聲

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終於來到弘大我可是非常的興奮啊!!! (耳邊不斷傳出逛街逛街逛街….的聲音)

不過可得先填飽肚子才有力氣逛街,來到這間在巷弄內的餐廳─「八色燒肉 弘大1號店(팔색삼겹살[홍대1호점])

因為我們整團的人進去佔了一半的位子,發現還有很多韓國的朋友再候位呢!

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這裡著名的就是8種不同口味的五花燒肉,有分成套餐式的也有單點的

外頭有很多廣告,雖然看不懂韓文但至少數字和圖片看得懂,大約知道他們套餐從₩7,500~30,000都有

一人平均250左右,但是可以吃很飽!!!

以韓國餐廳用餐的話都是四人座為主,我們的是₩30,000的套餐

不僅有八種口味的五花肉、生菜大蒜、無限供應的泡菜,還有一大鍋的海鮮湯啊!!!

來韓國不用擔心吃不飽,無論吃哪個餐廳分量都是大得驚人~

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在韓國用餐有一種「擺滿飯菜在桌前」的習俗,代表著主人對於客人尊重,也希望每位客人都能吃到心滿意足~

會發現鐵盤右側好像有一個像是破掉的角,那個是特別製作用來瀝油的呢!!

另外要注意的一點是別讓湯匙筷子太靠近火爐,因為韓國的筷子是鐵製的很容易受熱

我就是沒注意到,想要吃掉筷子上的醬結果被狠狠的燙到,害我無法好好享受這頓餐… 

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八色燒肉顧名思義就是有八種口味,分別有人參、紅酒、松葉、辣椒醬、咖哩、大醬(韓國味噌)、花草香料、大蒜

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肥嫩嫩的豬五花丟到預熱好的鐵板上,放上去立刻滋滋作響的

接下來就要看你的烤功囉!!

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烤完後旁邊有剪刀可以剪小塊分食,也可以用旁邊的生菜和泡菜、蒜頭、洋蔥等等包覆著吃

豬五花一點也不會肥啊!! 吃起來味道非常入味,每一種的口味都有明顯的區隔

我特別喜歡咖哩松葉的口味~!

我沒有拍到包葉子的過程@@" 不過正宗的韓國吃法就是要生菜包燒肉,再加上泡菜或是其他醬料

一口吃下去,味道真的非常讚啊!!!  (不過非常燙口就是了…)

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一旁的海鮮湯有點辣,我沒有喝很多,但是海鮮的鮮味很足呢!

但可別太快喝完,留一些給接下來的炒飯唷!!!

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服務生將白米飯、紫菜掉入鍋裡開始拌炒,吸附著海鮮湯的湯頭

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光是看著他攪拌的過程就口水直流了啊!!

這就是韓國食物的誘人地方,現煮現烤就是最直接的視覺、聽覺和味覺衝擊

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最後在淋上起司塊,如果喜歡吃比較硬像是鍋巴的口感,就可以晚一點再裝起來

不過我這種比較喜歡濕潤的口感,所以就稍微熱一起就攪拌盛起來

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混合了海鮮湯、紫菜香和濃郁的起司香味,帶點辣度的刺激感,味道吃起來非常棒呢!!

完全不遜色於一旁的八色燒肉,兩個組合起來的套餐真的可以吃得很飽~

真不愧是韓國觀光公社票選韓國十大美食名店之一啊! 

一天到晚看韓劇看裡面的人常常吃燒肉配啤酒,終於有機會體驗到了

最近臺灣也有進駐八色燒肉的分店囉!!! 不曉得味道是否會差不多~

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吃完飯後就可以到弘大周邊的商店街逛逛,非常得熱鬧!!

而且女孩最愛的舉凡飾品、衣服、彩妝和保養品等等,這裡非常多,而且價格也蠻便宜的

我就在這裡採買了不少美妝用品,但因為跟團時間不足無法逛太久真可惜啊~~~

而且這裡逛街的人群以學生居多,可以看到許多穿校服的韓國女孩和歐巴們呢!!!

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不曉得資深韓劇迷有發現這是哪個韓劇的場景嗎??

就是《沒關係 是愛情啊!》光洙和少女打工的咖啡廳"coffee smith"!!!

雖然這是分店,但光是看到類似的韓劇場景我就會非常開心XD

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弘益大學以美術、設計專業最為著名,是韓國優秀綜合大學,更是韓國頂級的藝術與設計院校

所以這周邊非常的有文藝氣息,不僅有許多塗鴉牆,在假日的時候也會有假日市集

還有著名的畢卡索街,這裡可以說是韓國文青的聚集地呢! 

有機會來首爾,一定要花點時間來到弘大附近吃美食、逛街購物,感受一下這裡的人文藝術氣息

店家資訊.png

│景點名稱│八色五花肉 弘大1號店(팔색삼겹살[홍대1호점])

│地  址│363-4 Seogyo-dong Mapo-gu, Seoul 南韓(首爾麻浦區西橋洞363-4)

│電  話│02-333-1183

│營業時間│12:00~24:00(平日.周日);12:00~2:00(五、六)

│交通指引│google map (弘益大學正門左方往上水站方向行走)


檢視較大的地圖 

文章原出處:http://rita11836.pixnet.net/blog/post/42796190

原文發表日期:2015/9/1

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