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2017京阪岡山香川遊 Day3-3 鳥せい(TORISEI)本店

2017京阪岡山香川遊 Day3-3 鳥せい(TORISEI)本店

 

一如過往的行程,這次又來到了伏見桃山地區~

但這次不是要去吃酒粕拉麵,而是要去吃串燒~~

這次的目標是鳥せい(TORISEI)本店~~]

其實這家鳥せい在京都市區也有店~但身為一個專業的吃咖,就是要到本店來吃啊!!

(謎之音:其實是功課沒做足,明明飯店附近就有店….XD)

來到了熟悉的伏見大手筋商店街,往南走一小段就到了鳥せい本店了~~

不錯逛的伏見大手筋商店街
看起來沒人,而且好像不大間

 

話說不要被那矮小的日式平房外觀給騙了,店裡其實蠻大間的~

店外看來雖然冷冷清清,裡面卻是熱鬧得很,還得小排一下隊才能入座~~

看的出來是熱門的名店~~

話說很難不注意到店招牌上面加註了"神聖"二字~~

那時還不知道是什麼意思,原來神聖是酒窖的名字,而鳥せい本店就是由神聖酒窖的一部份改裝而成~~

來到產酒聞名的伏見地區吃串燒,店竟然是酒窖改建而成實在是太酷了~~

店裡位子不少,這只是其中一區
面對居酒屋菜單,我也只能投降挑中文版來看了…..XD….
單點區

 

我們都點了850円的串燒組,並再各自多單點一串想吃的~~

然後來到這酒窖改建的店當然少不了酒了,自然是要點一杯來搭配啦~~

旅伴D君就點了一杯神聖大吟醸,我酒量很差只敢點柚子沙瓦…

雖然個人沒喝到這杯神聖大吟醸,但是看這外觀只覺得真的是個藝術品啊….好美的一杯酒~

我還是乖乖喝我的沙瓦就好…..(只喝沙瓦後來搭車去大阪還睡到終站被列車長趕下車….XD)

好美的一杯神聖大吟釀~
看得我也好想來一杯~
為了接下來的行程,我還是冷靜地點了酒精濃度較低的柚子沙瓦~

 

再過不久我們的串燒組就上來了~~

不過他並不是把六種串燒裝盤一次上來~~

而是先上其中幾種,而且是兩人份的裝在一起,所以下面的照片會稍微錯亂一點~~

先登場的4種串燒,一人各四支,分別是雞肉串、蔥肉串、雞肝,最後一隻我忘了=.=
第二盤,一人各一支雞胗和雞皮

 

首先推的是基本款雞肉串~~

厲害的烤功讓外表微焦鮮嫩多汁,肉汁都鎖在裡面,加上鹹度適中的醬汁,真的很好吃啊~~

雞肉串

 

然後是通常我不太愛的雞皮,但我真的覺得這家的烤雞皮太強了~~

旋串起來的雞皮絲毫不油膩,獨特的口感讓我懷疑起自己到底在吃什麼…XD

不用懷疑,這是雞皮~

 

額外加點的軟骨爽脆的口感也是很讚~~

不管是吃串炸還是燒烤,這種軟骨已經變成我固定必點項目之一了~~

這種咬下去"ㄎㄠˊㄎㄠˊ作響"的軟骨真的是極品

 

其他的串燒也是不錯吃,不過印象就沒那麼深刻就是了~~

就貼貼照片給大家聞香一下啦~

 沒搞錯的話這是雞肝吧?!
蔥肉串
雞胗
覺得不夠味可以灑一些七味粉

 

另外值得一提的是鳥せい中午有提供頗超值的定食~~(750円上下,詳見官網)

如果想吃飽一點的可以考慮看看,除了串燒還有附白飯和少許生菜沙拉~~

我看旁邊也不少日本人在吃~~

官網:http://www.torisei.com/

Tabelog介紹:https://tabelog.com/tw/kyoto/A2601/A260601/26001213/

 

文章原出處:http://pejakeeper.blogspot.tw/2017/02/2017-day3-3-torisei.html

原文發表日期 2017/02/26

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