今年母親節 我們來到了蘭城晶英的”紅樓中餐廳”吃櫻桃鴨
之前其實已經吃過兩次烤鴨宴了不過想說重溫舊夢一下也不錯
母親節算是特殊節日 紅樓只有提供”精選特餐” 價格還比平常較貴這樣
說真的啊 這樣吃下來 建議大家如非必要 還是平日去吃會比較恰當啦~~ㄎㄎㄎ
“紅樓中餐廳”位於”蘭城晶英酒店”裏頭
大家搭電梯來到”蘭城晶英”的大廳層 往前走一點就會看到
這邊其實跟”新月廣場”也都是通的 搭賣場裡的某幾部電梯也可以直通的哦
前幾年 紅樓的櫻桃鴨打出了名號 大受歡迎
我們吃了兩次之後 對於他們的”櫻桃鴨握壽司”也是一直念念不忘
但說真的 是也沒必要在大節日去跟人家擠 而且還被貴到
不過後來因為一些考量 我們還是去吃了就是了
只是齁…那天似乎是也沒有到擠說…這回我們訂位順利
來到現場發現也還有許多的空桌 好像有點不如之前的盛況了呀~~~
在接待櫃檯的後方 有一區座位 我們第二次來就是坐這邊
這邊的空間跟桌子都比較小 感覺也比較有質感一點 我覺得~~
不過這次呢 我們是被安排坐在大宴會廳這區
大宴會廳這邊就有種辦桌的FU啊 ㄎㄎㄎ
前面有提到 母親節屬特殊節日 菜單長底下這樣
究竟價格是比平時貴多少 我們也有點忘了 總之有貴一些就是囉
那天我們共七位前往 不過我們點的是四人精選特餐(NT$4,999+10%)
因為我們上一回去 點了六人套餐 結果打包了一大堆
這回想說就點四人的就好 結果啊 一樣也是有打包哦
加上這天的價格有點驚人 六人套餐居然要7,500+10%
我們看了一下 四人餐與六人餐 櫻桃鴨五吃的部分都是一樣的
主要差在六人餐有個主廚私房菜 還有一些菜餚可以選的道數較多
反正我們的重點是櫻桃鴨 所以就決定點四人的囉~~
套餐裡頭可點用茶 另外還有四杯現榨果汁 這天給的是西瓜汁
果汁是一壺的 不過我們有七個人嘛 一個人只能分得半杯這樣 哈哈
不過他們有一個醋 就是無限供應的 還蠻好喝的 我喜歡!!!
上菜囉~~~首先這個是”時令海鮮”
裡頭共有四隻大蝦蝦 口味好像有點泰式的FU
味道是還不錯 不過蝦子有點乾…不是太優…
接著是八選二的”蘭陽美味集” 我們選了”五味中卷”及”紅露醉雞”
兩樣的味道都不錯 不過就小小一盤 一下子就完食囉~~
我們另外還加了一份”蒜香海蜇頭”
它非常的脆 還蠻爽口的~~~
主角”櫻桃鴨”要登場囉!!!
工作人員及師傅帶著櫻桃鴨來到我們桌邊
師傅開始片鴨 一旁還有另一位幫忙組裝什麼的
話說櫻桃鴨真的非常肥美 熱騰騰冒著煙不說
它的湯汁啊油啊一整個流瀉 感覺真的很厲害捏~~~
櫻桃鴨五吃的第一道 也就是我們心心念念的”櫻桃鴨握壽司”
瞧瞧它這擺盤 光看就讓人覺得美麗啊~~~
說真的 他們的鴨皮真的有點肥 不過做成握壽司這樣吃 真的很美味
甜甜的 香香的 歐伊細捏~~不過吃一兩個就好 不宜多啊 ㄎㄎ
接著這個是”香滷鴨小拼” 它有點像是滷味
裡頭有些鴨翅、鴨腳還有鴨舌頭呢
我覺得它的味道挺不錯的 不過沒什麼肉就是了 吃得有點辛苦 哈哈
不過沒關係 其實還有幫大家切了鴨腿及一些鴨肉下來
不喜歡啃骨頭的可以直接吃肉 會比較過癮啦~~
五吃裡面還有一個總共十捲的”片皮鴨捲三星捲餅”
其中有五捲搭配的是生蔥 有五捲的蔥好像是有炸過的
我覺得兩種蔥都還不錯 各有風味不同
再搭配上肉啊、醬的 其實味道也不會太嗆
不過像家人有的不敢吃生蔥 就不太尬意這樣
接著這道是我也很愛的”慢火白菜煲鴨湯”
這個湯呈現一個乳白色 喝起來也相當濃醇鮮甜
感覺裡面充滿了膠質 才放一下下 就有些凝固了啊
然後呢 它非常大一鍋 裏頭還有許多的帶肉鴨骨 根本吃不完
後來也是剩了一半打包帶回家啦~~
套餐裏頭 還有一個”鴨蔥油拌高纖蔬菜” 我們選擇了高麗菜
不過家人嫌鴨蔥油太油 都沒加就是了 ㄎㄎㄎ
另外還有一道”主廚推薦菜” 我們選了”海鮮豆腐煲”
這道大受好評 味道挺不錯的 攪飯吃一級棒啊~~
說到白飯啊 一碗要價30 是另計的哦!!!(好貴啊)
大家幾乎都已經休兵了 五吃裏頭的”三杯鴨骨煲”才姍姍來遲
我有吃了一兩塊 覺得味道還好 不知道是已經飽了還怎樣
加上它是鴨骨嘛 也沒什麼肉 吃得好累 哈哈 後來幾乎大半都打包啦
對了 順便給大家看 紅樓的打包袋好漂亮啊
除了食物會用盒子裝好好之外 再搭配上這個提袋
感覺很適合拿來裝便當或裝東西爺 後來還跟他們多要了一個 cc
最後 還有美味甜點 我們選的是”芋香西米露”
話說大家雖然吃不下三杯鴨 但都吃得下西米露爺 果真是有另一個胃
加上家人好幾位都是螞蟻人 一大碗公有點不夠我們吃啊 ㄎㄎㄎ
於是就再加碼了奶凍捲這樣 哈哈哈
沒有啦 這是我們去宜蘭的義順軒買的
它也很好吃哦 不輸諾貝爾啊~~~
話說這次三訪紅樓烤鴨宴 整體滿意度好像下降了一些
當然也有可能是因為已經少了一些驚喜感了 一方面加上又是大節日
不過剛才自己這樣寫下來 發現好像也是挺澎湃的啦~~
就不再說他們的壞話囉 哈哈哈)))
這邊啊 再跟大家介紹一個有趣的玩意
就是呢 因為怕母親節宜蘭大塞車 在車上太無聊
所以我特地跟小荔枝借了她的”掌上KTV”來應戰
第一次用這種掌上KTV 非常的新奇啊
而且它的效果比我想像中好很多耶
在小空間裡 特別是車上 音效真的不錯 有在KTV的FU
話說我拍照時 其實把它給拿反了啦
開口比較大的部分是喇吧 是要朝下的
細的部分才是麥克風 是往上的
要使用它 非常方便 首先呢 先打開麥克風電源
然後打開手機的藍芽 搜尋配對 配對成功 麥克風會嗶一聲的樣子
成功配對後 之後若有開啟 就會自己抓取
然後啊 大家要先下載一些K歌的App(像是”酷狗音樂”、”天籟K歌”之類的)
將歌曲下載之後 開始撥放 音樂就會從喇叭那頭出來
然後App會有字幕 大家就從麥克風這頭唱
說真的 聲音融合的還不錯爺 還蠻有FU的哦
而且齁 它還會幫你錄音 唱完還可以欣賞一下呢 ㄎㄎㄎ
若是愛唱歌的朋友 在車上無聊 真的可以買一隻來玩玩
麥克風小小一隻 還有外殼包好好 攜帶也很方便
不過齁 那天我們完全沒塞車 一下子就到了
加上家人也有點害羞 阿爸則是說字幕太小他看不到
總之可惜了這麥克風 有點英雄無用武之地就是了 哈哈哈
那天交通真的順暢到讓我們意外
我們抵達宜蘭時 才早上不到10點
查了一下 “北門綠豆沙”好像就是10點開門
這時候去 應該人會比較少吧
來到現場 果真 只有排10個人呦 趕緊加入
這回我們除了點綠豆沙、芋頭沙之外
還點了兩杯有加波霸的綠豆沙及芋頭沙
說真的 我個人不算太喜歡 覺得沙都被波霸給搶掉了
不過有的家人還挺喜歡他們的波霸的哦
然後啊 等綠豆沙的同時 發現隔壁的小攤生意好好
紅燒肉看起來也有點誘人 就也點了一份
歐摸 好吃爺 肉嫩嫩的
外皮炸的鹹鹹香香的 下次去也要買啦!!!
and 我們還跑去”阿娘給的蒜味肉羹”吃”早餐”(到底是要吃多少啊…)
這家就是之前的北門蒜味肉羹搬遷過來的 新的店面又大又美麗(
點我
)
對於排隊的狀況也紓解了不少哦 不過停車好像更不方便了
那天去 發現店門口的空間是可以停的 不過也只能停幾台而已囉
【紅樓中餐廳】
網址：http://www.silksplace-yilan.com.tw/n/food_red_lantern.html
文章原出處：http://qqrice0416.pixnet.net/blog
原文發表日期 2017/06/04
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