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博多長浜拉麵衹園店,明星當地人都喜愛的NO1拉麵

長浜拉麵衹園店在我們住的鹿島本館對面馬路,有天晚上本來想找燒烤,但經過店門口時看
到小小店面卻幾乎客滿,立刻改變心意到這邊吃拉麵,果然沒讓我失望!

有幾桌2-4人座位的方桌,其他都是圍著廚房的吧台區,能夠看廚師門忙碌的煮拉麵、煎煎餃。

店內牆壁上有很多明星和名人的簽名,來的時候還有遇到扛大攝影機來拍攝的記者。

 

菜單有日文、英文、韓文和中文,還有圖片,

點餐完全沒障礙!

 

糖心蛋豚骨拉麵(650円)

 豚骨湯頭味道很香,讓麵條也跟著很入味;

一顆的溏心蛋對切放在拉麵裡,蛋黃一直流,味道不會太鹹;

長浜拉麵標榜用心鮮肉不用冷凍肉,肉都有一定的品質,叉燒肉有點肥但不硬也不會油;

麵條很剛好不會太硬或煮太軟。

這碗拉麵真的好吃,很厲害!

 

手工餃子(400円)

餃子味道不錯,內餡肉多,

但我覺得和台灣一般鍋貼好像沒太多差異。

 

這次是自己一個人來吃,怕吃不完沒點小蔥叉燒,下次如果多些人來再試試這個!

文章原出處:http://shichia17.blogspot.tw/2016/05/no1.html

原文發表日期 2016/05/08

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