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[嘉義]金礦咖啡CROWN FANCY-老屋新生代表作又一枚

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金礦咖啡

外送專線:05-2222226

地址:嘉義市中山路258-1號

營業時間:24HR

這間位在女兒學校旁的咖啡廳

每天載著女兒上下學

看著這棟從日據時代就存在的老屋易主重建

老早就好奇是家怎麼樣的咖啡店

雖然是間連鎖咖啡店

但基於老屋新生這個條件

就足夠讓我一探究竟了

經過改造後的咖啡廳

外觀十足現代感

夜晚打燈後看得出是間老屋嗎?

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半開放式的櫃檯

整個給人整潔乾淨的氛圍

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櫃臺前的冰櫃內

擺滿了各式各樣的甜點

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蛋糕總種類不少

除了one piece, 當然也有慶生用的大蛋糕

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也有季節限定款的草莓千層派

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還有可以當作拌手禮的皇冠蛋糕

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是說怎麼每一款蛋糕都在向我招手啦XD

每一款我都好想來個一份呢!

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這個法式檸檬塔我是相中最多次

但卻遲遲不敢下手的一款甜品

誰叫每次來到金礦咖啡

我都是吃飽後來滿足另一個胃的狀況而來的

深怕這款檸檬派夠扎實

會讓我嗑不完@@

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 櫃台前也有賣另一種暢銷"檸檬小點"

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手工餅乾

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還有不同口味的茶包

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選擇真的超多低

介紹完金礦內的甜點後

重頭戲來了

是我最好奇的整間屋子新生改造裝潢

整家店面佔地頗大

所以裡頭的座位區算多的

當然也以不同元素呈現不同的座位區

一開始是兩張走美式風的高腳椅及高腳桌

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這邊跟一般老屋內的傳統擺設很不一樣^^

再來則是基本款的桌椅

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這種雖普遍

卻能隨著人客數多寡而隨意併桌

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往內走去也有適合小團體聚會的區塊

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店家還善用樓梯下的小角落

擺上一張桌子就成了略具隱密的地方

(是說這樣喝茶不會覺得擠嗎?><)

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推開旁邊的落地窗門

是另一塊像庭園餐廳一樣的擺設

幾張桌子立在木條架高的小築臺形成的戶外用餐區

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店家還在1F善用牆面區隔空間

簡單一面牆將空間劃成兩個截然不同的區域

一頭擺上兩張桌椅

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另一邊卻成為極舒適又深具隱密的沙發區

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沙發區的天花板上雖垂掛著燈泡

卻也不忘綠建築設計~利用透明玻璃做成天井

白天就有自然光灑下來讓人覺得特別明亮

不知夜晚天氣好時,是否也能看到天上星空?!

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這個隱密的沙發區

是每次來金礦想卡卻卡不到的座位

讓我小小隱恨呢XD

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在平地樓層唯一看得到的老屋建築

就是這排長沙發區的牆面了

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刻意用白色油漆粉刷過

即便如此老舊新生的磚牆還是看得出原本的斑駁呢~

屋內充滿現代感的另一揪感心的設計

就是這面有多層手機充電格子的木頭櫃了

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在老房子裡也能享有前衛的科技貼心服務

看到這兒是不是覺得很感人>///<

緊接著來到二樓

少了點餐的櫃台

二樓更顯寬廣

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屋內保存舊房子支柱

將老舊的窗櫺變成隔間的功用

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若有似無的隔間感

給人沒有拘束的FU

透過窗口拍過去

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其實還滿美的呢~

而靠近樓梯口的裝潢也是我很愛的一區

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設計師利用透明玻璃

讓整個空間有無限寬廣的視覺效果

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坐在沙發上

也可透過旁邊的透明玻璃

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樓下的一切都能一覽無遺呢!

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也更能看清店家為何使用這款燈泡做為整家店的亮光來源

瞧~這燈泡外觀的鐵絲是不是像極了一頂倒扣的皇冠

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另外也能從天井那邊一樣透過玻璃

一窺1F隱密沙發區的人客的一舉一動

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(是說~這樣1F的沙發區也不再隱密了XD)

2F的座位區

最後介紹的是靠近大馬路的偽陽台區

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一樣採整片落地窗

讓光線自然透進

有一整面木頭裝飾而成的牆面像極了大書櫃

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書櫃下方則是將原本的磚頭漆成墨黑色

有別於一樓刻意漆成白色調調的FU

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遠遠看去像來到書房區一樣呢

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天花板上有另一特別裝潢

瞧~是由好幾十個的杯子組成的

圍成這樣不一樣大小的圈圈

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從一樓戶外看進來

超很像一座大型的燈座

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是說當初會踏進這家咖啡店

也是為了一睹這個誇張的"燈座"

燈座下的"金屬球"也是很好拍的一個點

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總算介紹完整家店的老屋新生改造的裝潢了

最後來瞧瞧這幾次到金礦分別品嘗到哪些甜點

第一次站在櫥窗外

就猛盯著這好美的葡萄塔瞧了許久

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忍不住點了它當早餐

(一早就來個這麼澎湃的早點讓我覺得小罪惡呢^^)

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習慣搭杯沒加糖的熱拿鐵

葡萄塔美的讓我忍不住一直拍

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塔皮部份是走厚實路線

上頭的葡萄外圍裹上一層淡淡的糖漿

除了增添光彩外也帶些許甜味兒

小心翼翼的切開它的斷面秀

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BUT~請原諒我的粗手粗腳讓它的斷面秀並不好看

但看得出真的很真材實料

超扎實的口感

當成早餐是真的會有飽足感的

記得當天還外帶兩個不同口味的蛋糕

外帶盒也算精緻

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左下照是橘莓普普,右下角是草莓仕蛋糕

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橘莓普普裡頭的水果種類分草莓及甘橘

 吃起來酸酸甜甜不過膩

蛋糕體也算澎鬆細緻呢

但相較之下~右邊的草莓仕蛋糕就不是我的菜了

只有上頭的草莓吸引我

整個蛋糕部份偏有Q勁

咬了幾口竟覺得像發糕的口感><

真的不是我的菜>///<

另外某天造訪還另外點了芒果口味的起司蛋糕

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芒果味中規中矩

並沒太大出色表現

只能說甜而不膩

而好友點了這款草莓奶油蛋糕

小孩們好像都滿愛這口味的

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妹妹的兒子及我女兒

每每來這兒都愛來嗑上一塊呢!

飲品部份只能說說熱拿鐵的味兒

奶泡濃咖啡味較淡

是我能接受的味道

店家也都會在點餐時特別詢問是否需加重咖啡味

畢竟每個人接受度不同

但我是偏愛奶味多一點的嚕~

店內最想讓我嘗試的還是不同口味的蛋糕

有機會品嘗到其它口味時再來分享嚕^^

 

 

文章原出處:http://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/350224274

原文發表日期 2014/02/05

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