塩屋
OPEN: 1000~2100
TEL:81-98-988-1111
ADD:那霸市久茂地3-3-16
沖繩的海鹽非常有名
來到沖繩,掃鹽貨似乎是必做的事
走在國際通的任何一家伴手禮店
一定有個地方擺滿各式各樣口味的鹽罐
但最正宗的還是來到-鹽的專賣屋~塩屋
正宗的鹽屋在沖繩共有四間
觀光客最常造訪的是國際通和平和通上的那兩間
介紹的這間是位於平和通內的鹽屋
整間塩屋就像是一間海鹽博物館
裡頭不但有約100種原產自宮城島,宮古島,粟國島,和久米島的海鹽
其中又以宮古島出產的雪鹽更是抱得無數獎項
也是來到沖繩時必帶的著名手信
宮古島雪鹽有名的原因不外乎~這兒的雪鹽是將海水進行過濾
等海水中的水份蒸發後直接提取而成
檢測證實雪鹽蘊含豐富的礦物質及多種養分
比普通食鹽有益外口感也較滑順喲~
另外這兒也收集了來自日本其它地區和世界各地的鹽產品
琳瑯滿目的鹽產品
真的會讓人一度迷失在裡頭
呵~看到這麼多鹽
感覺自己也要變賢慧的開始挑起鹽產品回家打算大展身手煮菜了^///^
店內擺了一長排來自各地的鹽供人客試吃
當然後方的大黑板也標明了各種鹽類的出身背景
店內更研發出特殊味道的料理鹽
這麼多鹽該血拼哪些
店內一樣有人氣指標
循著人氣No.1買就沒錯了^^”
有的鹽還有著精美包裝
讓你自用送禮兩相宜呢~
除了鹽料理罐外
王牌鹽餅更是來這兒被人客狂掃的商品之一
在店內除了海鹽有數百種外
連海鹽餅都有多種口味可選擇
一樣在各個鹽餅旁還放著試吃盒
可以試吃後再決定購買自己喜歡的口味喔!!
店內一鄅還放著雪塩水還check體內的鹽份濃度呢~
只是我們當天太晚到塩屋了
整個飲水機內的水早已乾涸><
來到塩屋除了掃鹽貨外
還有另一個一定要做的事
沒錯~就是來吃冰淇淋^///^(是說下面這張照片的店員也太可愛了吧~)
帶點鹽味兒的鮮奶冰淇淋
吃起來不甜膩
鹹鹹的味道反而會讓我一口接一口的吃呢^^
塩屋門口也放了幾種特殊口味的海鹽
讓你吃冰也能換換不同口味
散在桌面上的各式海鹽
看得出人客的好奇心~噗
當然我也是好奇心超重的那一位
秉持實驗到底的精神
原本雪白的冰淇淋
竟被我亂搞成這付模樣XD
哈哈哈~每吃不同面味道不一樣呢~
這麼多口味鹽
說真格的
還是原本雪白的鹽冰淇淋最好吃了XDDDDDDD
而在塩屋裡頭的戰利品
我買了一款有蒜味(煮湯或料理時可用),
另一款則是梅子(可加在白飯上提味)的特殊海鹽
兩款目前隨時出現在我家餐桌上呢^^
當然最有名的雪鹽也是要來個一包
只是還沒被開封就是了!
文章原出處:http://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/372778136
原文發表日期 2014/06/17
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