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[沖繩自由行]神戶BAR 仲々-令人齒頰留香的石垣牛

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 神戶BAR 仲々

可刷卡

OPEN:1700~2400(每週一公休)

TEL:(098)869-8883

ADD:沖縄県那覇市牧志1-1-14 安木屋ビル1F (國際通站和美榮橋站中間)

交通方式:從國際通(縣厅前站)直走, 看到一銀通左轉入內走約兩分鐘,店家即在右手邊

文末會貼有店家地圖喔^^

店家相關網站:http://r.gnavi.co.jp/f445500/

沖繩自由行相關文章: (1) 2014.01 沖繩自由行各文章連結

(2) 2015.01沖繩自由行(行程篇)~吃吃喝喝玩沖繩

(3) 2015.01沖繩自由行各文章連結

一說到沖繩飲食

石垣牛絕對是排行榜上的前幾名

出發前特地在網路上找了間只有在地人才會來的居酒屋

衝著它裏頭的石垣牛

說甚麼也要來插旗

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哈~知道自己路感不佳

特地在營業前就先找到店家了

小小店面

門口看起來很神秘

其實這是間居酒屋

很怕店內充滿濃厚的煙味

這對帶著Mico的我而言

當然要趁一開始營業就來店內用餐

減少自己及Mico對菸味的不適

是說…這麼早到

我們就成了店內第一組人客

推開厚重的木門

玄關處像是走庭園風

鋪上滿滿小碎石

需踏在大石塊上才能入內喲

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一開始的座位區

是大約十幾個人的吧台區

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這樣的裝潢

很適合華燈初上時

來店內喝杯小酒跟老闆閒聊呢~

桌面上簡單擺著日式餐具

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之前爬網時

有看過格友介紹

店內除了吧台區外裏頭也有包廂座位

但身為第一組人客的我們

真的不好意思要求入內再拍

直接就來看看menu吧!!

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首頁就是居酒屋少不了的各式酒類

(未滿十八歲不飲酒呦^^")

這兩頁對於當媽的我~暫時無緣拉><"

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我還是趕緊直接進入來這家店的重點-石垣牛

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除了石垣牛外

神戶牛的字樣也很吸引人

只是餐點吸引人

價格卻不可愛XDDD

100g就要花掉台幣一千初

這讓我好掙扎阿

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menu上也有石垣牛的來歷介紹

看起來更誘人了

呵~其實餐點menu內頁我沒拍得很齊全喔^^"

沒辦法, 整顆心在做石垣牛及神戶牛之間一直掙扎

一次點兩客又太奢侈了咩

只好直接看看我還點了其他那些美味食物囉~

以下這道"仲々な手作り豆冨

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哈哈~會點它是因為我家Mico不吃牛

總得點些至少我看得懂的餐點給她吧^^"

但這道豆腐料理一上桌

我真的有驚豔到

整個滑不溜丟又晶瑩剔透的模樣

光外表就加分不少

由於這道豆腐料理是冰涼口感

so, 店家貼心的附上兩個冰過的碗及木湯匙

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將豆腐舀進冰過的碗內

整個豆腐原味也不會走鐘喲

加上一旁特別調製過的醬汁

讓整個豆腐的味道更升一級

oh~no, 是提升好幾級

我的天兒呀~~

亂點的仲々な手作り豆冨

怎麼這麼好吃呀

讓我對店家的觀感整個一直往上加分

接下來是蔬菜做成的漬物

店員用比手畫腳的方式

告訴我一旁用可愛的小酒瓶裝著的是可添加進來的醬油

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而在醃漬蔬菜旁的那一小陀是磨成泥狀的薑

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這盤漬物

每一種蔬菜吃起來都有其獨特的味道

各別吃不錯

加在一起吃也有另一番風味呢

不過有的偏微酸

算是道超開胃的前菜

接下來這也是道加點給Mico的菜-仲々の出し巻玉子

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 盤兩邊的是兩坨蘿蔔泥

上頭店家已幫忙淋上些許的醬油喔~

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這麼大一盤玉子燒

我著實有被嚇到

外表看起來金黃透亮

切開吃了塊發現

真的很佩服日本人煎玉子燒的功夫

裏頭怎麼可以軟嫩

明明是疊了很多層蛋液上去

不蓋你~每一口都超滑溜超嫩的

只是…好大一盤好大一塊玉子燒

吃多了難免會膩(拍謝拉~~)

吃法有好幾種

像我就~單吃, 加一旁的蘿蔔泥, 夾一口剛剛的漬物或淋上小瓶子內的醬油

這些都會讓玉子燒帶出不一樣的風味喔^^

對了~都忘了說

店家還特地拿出敲可愛的餐具

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要讓我家Mico跟我分食這一大盤的玉子燒捏

最後就是我鎖定神戶BAR的重頭戲了

在內心左右搖擺後

石垣牛還是獲勝了

裝著烤了約莫五分熟的烤盤還是熱的

店員一端上來

還隱約聽到盤中傳來ㄘㄘㄘㄘ的燒烤聲

整塊牛排

店家已經細心幫忙切好塊

讓我不用再動刀子了呢^^

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牛肉底下鋪了層洋蔥切片

細數了一下

這花了我台幣一千大洋的石垣牛竟然只有八塊

看來每一口我都得細細咀嚼細細品嚐才行

特地將邊邊那塊移開

想秀一下五分熟的石垣牛裏頭粉嫩的模樣

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巴特~拍謝拉

整盤的拍不好

換個方式, 將其中一塊牛肉夾到盤子上來

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有迷有有迷有

整個賣相好多了

各位冰友阿~~~

有看到這石垣牛中間粉嫩看似帶血

卻不會滴出血來

一旁還有店家附的沾料~鹽及現磨的哇沙米

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齁齁齁~原味的就已經讓我齒頰留香了

沾點鹽更能帶出牛肉的甜味

而哇沙米則是讓整塊牛肉在嘴中彷彿開了場嘉年華會一般

讓味蕾整個多層次了呢

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光寫文看到這兒

兩頰的口水急速分泌了起來

我的天兒壓~~~~~好想再來一客壓~~~~~~

果然好的牛肉值得這個價位啦

不枉費今年再次飛到沖繩來了

對了對了~或許個位冰友會以為店家內只有吃巧沒吃飽的餐點

其實店內也售有套餐及披薩等多樣化選擇喔!!

不用擔心吃不飽拉~

最後要提醒大家

店內在結帳時是有另外加上座位費(500円/人)

所以整餐下來是不便宜的喔^^"

最後跳痛的介紹一下便所

因為裡頭有店家貼心擺放的一大束花兒

改善了一般廁所內常有的臭味

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洗手台旁也貼心地擺放棉花棒及牙籤

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重點是~最跳痛的竟然是在便所內兼賣以下這塊日式毛巾

(看起來我到覺得比較像是簾子^^")

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是不是~這真的有別於一般的居酒屋拉

店家所在位置地圖分享

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文章原出處:http://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/411163294

原文發表日期 2015/02/24

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