鹿児島ラーメン 復刻食堂
OPEN:1100~2200
TEL:092-262-2066
ADD:福岡県, 812-0018
店家臉書:請點我
相關文章分享:(1) 2015九州自由行行程分享篇
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來九州之前
好友Tiffany就想說網羅多一點在地的拉麵
呵~因為九州拉麵很有名阿
尤其是在博多運河城上的拉麵店
少說一個樓層就有數十家
當時內心真的超掙扎的
到底要選哪家好咧
來回走了幾趟後
選了這家”鹿児島ラーメン 復刻食堂“
噗~因為這次九州自由行也沒時間再多排個鹿兒島
so…想選個來自鹿兒島的拉麵彌補一下囉^^”
想不到回來寫文查資料時
發現這家不但在鹿兒島非常有名
在拉麵競技場內也經常名列前茅
是說~只要能卡到博多運河城的店面
拉麵其實都不太差就是了
記得先在店門口投幣點餐喔~
特地看著推薦
對了~照片上頭雖然有放顆蛋
不過記得投幣點餐時要另外加錢點喔
點完餐後
再一併交給服務生
當然接著記得要趕快找位置囉~
店內的吧台區很適合單獨來用餐的客人
座位底下還貼心放了不少置物籃呢
另一排吧台區還能看到煮麵的sop
其他也有不少適合三五好友一起用餐的桌位
牆上還貼了張當初開幕時的盛況照
這表示我們選得真的沒錯對吧!!
也有貼張有關鹿児島ラーメン 復刻食堂的詳細介紹
哈~看某啦
努力爬文找了一下資料
發現這家拉麵的湯底以豬骨,雞肉與鰹魚熬成
客人可以自選湯底的濃淡味道
再加上半肥日式叉燒與半熟蛋
整碗美味的拉麵就此誕生囉^^
呵呵~這讓我超期待的
每張桌子上也都放了幾罐調味料
可自行取用添加
竟然還在桌上看到意見調查表耶
真的很重視顧客的意見喔
呵~只要拿到兒童餐具
Mico都想來張自拍
因為這次跟好友Tiffany點同種口味的麵
so…就以下這碗囉^^
湯看起來頗油對不對
其實喝起來不會油說
真的很厲害^^b
我想會榮獲女性票選第一名可能是拉麵中間那不少的高麗菜
呵呵~女生咩~多點菜感覺營養且減低油膩的罪惡感
當然肉也不少
是剛提到的半肥半瘦的五花肉喔~不過吃起來沒想像中油
一旁的蔥酥跟青蔥末也都讓整碗拉麵超級加分的
呵呵~這碗算是此次自由行的拉麵分享中獲我心中第一名的拉麵啦
不知道會不會再到台灣開分店吼??
文章原出處：http://tinachiang0824.pixnet.net/blog/post/435285602
原文發表日期 2015/09/07
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