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【日本】素食者新天地 T’s たんたん


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還記得我們這趟旅行

有位朋友是吃素嗎~

在行前準備的時候 哲哲在找日本素食餐廳 找得非常辛苦

因為很多料理都會加個魚露 柴魚片 這些阿哲不能吃的東西

在日本吃素真的很困難阿 除非你是吃「精進料理」

 

 

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「精進料理」起源於日本平安時代(794-1185年),含有禪宗的精進精神。

當時在佛教寺院舉行法事期間,只准進食非肉類的料理,一般僧人吃得簡樸,平常只是清茶淡飯;

但若有貴族、武士來到寺院,便會烹調較為多樣化的素食;這種寺院素菜漸漸發展成變化多端的精進料理。

時至今日,在京都一些寺院及餐館仍能品嚐到精進料理,

一餐精進料理約需2000~4000日圓,雖然有些昂貴,但也成為京都特色餐飲,受到遊客的青睞。—網路資料

沒錯 正如這段話所說 精進料理不便宜 所以也沒有列入三餐清單當中

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而T’s たんたん簡直有如神臨

料理標榜不含肉、魚,甚至蛋奶!對吃蛋奶素的哲哲來說是非常期待的一餐阿!

重點 價格令人滿意!

 

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此外,餐廳內的裝潢很簡潔明亮

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這是我們坐的地方

好喜歡後面牆壁的圖畫

『T

當天我們沒有單點 而是選擇這個套餐

因為沒有很餓 大家就簡單吃一下

你可以選擇一個主餐(下面有很多麵的種類,EX:醬油拉麵)

然後在加日幣300就能在右邊那三欄選擇一道配菜 真是很划算呢

一個人吃下來日幣五百出頭而已

About T’sたんたん   太陽と大地の食卓 T

我們那天吃了招牌  T’sたんたん(プレーン)

不油膩 吃起來清爽 好吃!

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還有加三百塊日幣就有的配菜

吃起來像是肉的口感 味道類似糖醋肉那樣 很神奇

連我吃葷吃了二十幾年 我覺得這道菜很好吃阿!

就算你不吃素 真的很推薦要來這裡嚐嚐他們的料理

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而且這間店位於東京車站內

吃完剛好可以吃逛一番街唷

順道消化一下

 

  T’s たんたん 資訊:

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅1階八重洲南口改札内

電話:03-3218-804003-3218-8040

營業時間:7:00~23:00

公休:年中無休

官網:http://ts-restaurant.jp/tantan/

 

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文章原出處:http://teukchun0412.pixnet.net/blog/post/128719871

原文發表日期 2014/05/14

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