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[美食]平安京茶事。抹茶控天堂♥抹茶蛋糕捲、抹茶冰淇淋好滋味

平安京茶事-師大路(圖片來自官方FB)

(圖片來自平安京茶事官方FB)

“平安京"其實是早期京都的名字,"茶事"代表泛指所有與茶相關的活動

顧名思義就是來自京都的茶品、茶道

平安京茶事-師大路(圖片來自官方FB)

(圖片來自平安京茶事官方FB)

這間位在師大路上,捷運台電大樓旁的仿日店面

走過經過,都不會想錯過這在城市中的一塊恬靜日式氛圍園地

假日前往,我們沒有提前預約

還好抵達時店內人潮不多,服務生安排就位後

拿menu後並告知解說:

平日跟假日的低消不同,平日$300、假日$450(各+10%)

時間限制平日1.5hr、假日2hr 

翻了翻menu,不禁murmur…只有甜食的料理低消竟要$450……
平安京茶事

湊來湊去還是不知怎麼搭配才能滿滴低消金額

最後還是直接點了假日套餐組合,剛好$450的價位應該就是設計來方便客人點餐的。

我們分別選了兩種不同組合:

兩片蛋糕卷+玄米茶+抹茶歐蕾

巴菲+抹茶拿鐵

如果以單點來算,蛋糕卷一小片就要價$150元喔…

雖然不是很特別精緻的擺盤,但卻能在小細節上看到用心

托盤、杯墊等等 有著日式風格的嚴謹
平安京茶事

蛋糕卷分別是抹茶跟玄米口味

其實現在回想我也分不太出到底兩款的口感差別,但仍是記憶猶新的好味道

尤其是照片中那令人垂延欲滴不甜不膩的抹茶色
平安京茶事

抹茶小益處:

抹茶製成於茶葉未發芽之前,蓋上黑布,讓它不直接照射到陽光,預防霜與寒氣才能長出最嫩綠的新芽

新芽摘取後,經過乾燥處理,將生茶磨成粉,就變成抹茶了。

抹茶在日本視為很珍貴的上品綠茶,有「抹茶碧玉」之稱,是形容「其色如碧、珍貴如玉」。

內含有豐富的葉綠素、兒茶素、維他命C、E及β胡蘿蔔素等,具有防宿醉、分解毒素及養顏美容之功效

一開始喜歡抹茶也是因為,抹茶粉有減肥及養顏美容的說法才開始愛上XDD

另外這杯是非常豐盛精彩的巴菲

內容有新鮮水果(奇異果、鳳梨、西瓜)、鮮奶油、抹茶寒天、紅豆、白玉、抹茶冰淇淋及點綴的抹茶煎餅

來到這裡,就是非抹茶不可了!任何一道都是抹茶到底

口感非常獨特,每一口都充滿了層次的滿足味蕾

無論季節水果的鮮甜、抹茶寒天的特殊口感,冰淇淋的味道非常紮實不馬虎 餘韻流於唇齒間的美味

倒是抹茶歐蕾跟抹茶拿鐵的差別…我倆是真的分不太出^^"
平安京茶事

平安京茶事

店內入口後是座位區,櫃檯區旁就是廚房及冰淇淋櫃

這些鮮綠的冰淇淋 分量不多,應該也是為保新鮮控制質量

在這短短一個多小時內,就看到許多客人進出只為了外帶一隻冰淇淋。

平安京茶事

現場製作煎茶1809656175.jpg.gif

日本茶道的優雅,讓人不免在店內氣質起來
平安京茶事

當時在店內用餐的氣氛很棒,除了木桌椅融合整間木質調性的裝潢

還有榻榻米式包廂供多人聚會(需提前預訂)

然而我們在一開始待位時,並沒有接受到太多解說只告知消費方式

幾位服務生許多細節也都一問三不知,讓人不知道到底要不要就坐消費

看到客人外帶冰淇淋時,師傅以冰淇淋架單手拎給客人的舉動也不是很加分…

不過最後在我們餐點用畢後,詢問是否能看看包廂?

服務生就主動提供免洗襪供客人使用(榻榻米規定需穿襪)

就讓人在小細節加分了。

其實服務就是這樣,不用太過苛求但一點點的小舉動讓人感到窩心就值得推薦

平安京茶事餐點值得品嚐,主打著京都道地茶味 讓人吃出幸福味

但既是主打日系風格就也需加強日本的服務精髓了

讓消費者有個高貴值得品嚐的饗宴。

現在好想外帶一條抹茶卷來吃(((嘴饞啊~~

  平安京茶事

地址:台北市師大路165號(捷運台電大樓5號)

電話:02-23682277

時間:12:30pm- 9:30pm (每月第二、第四週一公休)

Facebook:https://www.facebook.com/heiankyo.fans

文章原出處http://vivianme.pixnet.net/blog/

原文發表日期 2014/7/5

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