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[美食]台北松山X35年老店小紅莓石頭火鍋。香噴噴的老味道

[美食]台北松山X35年老店小紅莓石頭火鍋。香噴噴的老味道

‼︎35年老店 僅此一間 絕無分店‼︎

小紅莓自助火鍋城 / 不收服務費 /無法訂位

營業時間:11:30-00:30

電話:02-2767-6131

地址:台北市松山區寶清街24號 (捷運南京三民站)
松山小紅莓火鍋

說起來,莫里斯是個松山人

這間小紅莓總是會在街區走過經過,但永遠都是人滿為患

講了幾年(不誇張真的是以年來計算)想要來吃,但就是沒有剛好可以免排隊的時間

這天平日下午,算是下午茶的概念

想說要去碰碰運氣經過看看,果然午茶吃火鍋就不用排隊唷!1087731371

像這類的石頭火鍋餐廳,一聽就是老字號老饕的愛

想要火鍋香噴噴,湯底一定要先炒過再加高湯才會美味

而沿襲35年老店的經驗,在這裡沒有豪華炫目的裝潢

幾張簡單的桌椅配上個石鍋,就是傳統小紅莓的味道。

就座後,服務人員會端上石鍋及待會要拌炒的洋蔥料等

而我們就是自己走到冰櫃前先拿一輪當鍋底拌炒的配料

價格以盤子顏色分類一目瞭然,從肉類、海鮮、火鍋料、菇類、丸類

食材還算豐富,適合多人一起用餐每種都拿一點非常夠味

((因為下午時段,店內用餐人數不多 冰箱沒有開燈食材拍起來就有點醜…
松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

拿好我們想要當鍋底的料之後,接著就是香噴噴的下鍋囉

店裡貼心的設想到在拌炒時,先用鐵蓋遮住邊緣 也可以盡量避免噴到客人

但其實熟門熟路的人,在拌炒時會直接離開桌邊(如下圖)

松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

但我就是傻呼呼的直接坐在桌旁吸油煙XD

因為早就等不及想要大吃了拉~~ 先炒後入高湯 火鍋湯頭馬上就出來了

雖然這樣的湯頭偏油,但

石頭火鍋吃的就是這一味啊  

喝起來的味道真的無法抗拒
松山小紅莓火鍋

店內提供的醬料,除了一般的沙茶醬外

還有香菜、花生粉、蔥、蒜等等,讓你的火鍋大餐吃起來更滿足

一切自助式的還有傳統熱麥茶,吃到比較膩的就可以多喝幾杯麥茶解解油

另類的中式下午茶,真的吃得好過癮~

只是走出店外,身上的火鍋味會比一般還重的就是了

松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

兩人價錢參考:

人頭費$20,雞蛋一顆$10

青菜一盤$30,肉類$70,海鮮類$100,金針菇$40等等

價格還算實在,建議人多時就能吃得更過癮

松山小紅莓火鍋

松山小紅莓火鍋

預約tips

因為不能電話訂位

所以如果大家在熱門時段用餐

可以先去現場候位劃名,人不在現場也沒關係

反正自己抓時間先去附近的饒河街逛逛再回來也可以

以上0f96595ed7733393b93a3d67aa4f2f4f.gif

文章原出處http://vivianme.pixnet.net/blog/

原文發表日期 2015/11/28

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