隨著科技越來越進步，我們生活的步調也越來越快。好像忘記了原本的節奏，而錯過太多太多。來到苗栗這有著兩座國際慢城的縣市，是否應試著放慢腳步，感受生活，發現那些被匆匆忽略的美好呢？
近來，苗栗除了推廣慢城，也推動慢魚運動（推薦給你：苗栗必住飯店，房內超好拍），讓人們來到苗栗濱海，不只是吃海鮮，更要懂海鮮，真真切切的貼近土地，貼近海洋，深深的感受也感動大自然的豐饒，以及背後那些人們的故事，而珍惜那些平凡的日常，是多麼的美好！
站上歷史的制高點｜通霄神社/虎頭山公園
這一天天空很藍，幾乎沒什麼白雲，因此陽光把整個海濱都照得閃亮亮的。從新竹坐火車到海線的通霄車站，造訪這個我未曾來過的地方，帶著些許的新鮮、些許的悠閒，走出了車站，步行約十分鐘左右的時間，來到通宵的制高點－虎頭山。
雖然叫做「虎頭山」的郊山在台灣有好幾座，但通霄的虎頭山可說是最矮但最多故事的一座。這裡保存著完善的日式神社遺跡，也能看到360度的山海美景，而且離車站不過十分鐘距離，走起來也相當輕鬆，可說是「CP值超高」的一座山。
圖/婷兒_輕旅行
位在半山腰的通霄神社，是苗栗著名的歷史景點，保存的完整度僅次於桃園神社，真的相當難得。走過鳥居，經過重重石燈籠，當時的神聖莊嚴仍然能感受的到，從某些角度看過去，就跟日本的景色毫無差別。或許正因如此，才會有許多人到這裡拍照吧！
通霄神社雖說保存相對完善，但還是有很多地方損毀。像是神社本殿如今只剩基座，而拜殿成了忠烈祠，經過一番修築改造後，變成中日混合的風格建築，或許，這不只是一場歷史的見證，更是呈現出台灣的多元吧。
這天，來訪神社的人不多，但每個人都被這裡的氛圍深深吸引，拍照拍個不停。除了用影像留下印象，閉上眼睛，靜靜感受那微微的涼風與唧唧的蟲鳴，因為心靈的沉澱，而更讓人難忘。
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離開通宵神社，繼續往上爬，來到93公尺處制高點的虎頭山頂。
虎頭山頂有個歷史遺跡非常有趣，這座曾經的「日露戰役望樓紀念碑」是日治時期為紀念日俄（露西亞）戰爭時，通霄虎頭山對於監控俄國艦隊重要性而設立的。但在日本人走後，被改建為「光復紀念埤」，碑因為筆誤而成了「埤」，令人啼笑皆非。
除了歷史故事，從這裡望出去的風景更是迷人，不遠處的海邊的發電廠、風車、船隻構成了很有特色的美麗海景，到了傍晚時分，從此處看著夕陽落下，那畫面一定讓人更難忘！
圖/
婷兒_輕旅行
此外，這裡不只可以看海，山頂的視野可說是360度，一邊的湛藍大海、一邊的綠野田園，不同的景色，都有同樣的美麗呢！
海風慢魚心生活｜苑裡濱海藝文中心、心雕居、出水沙灘
離開美麗的通霄，一行人往南駛去，到了有著豐富人文故事的苑裡。身為一個文藝青年，總是要拜訪一下當地的藝文中心，所以
苑裡濱海藝文中心，就成了我們到訪這座小鎮的首站。
很多人沒想到，這樣的濱海小鎮也會有個藝文中心，原來，這是在地藝術家康乙任等地方人士提出的構想，搭配藝文中心與周邊的心雕居、一路延伸到北邊的苑港漁港，打造出兼具藝術與環境生態的休憩教育園區。
這個台灣濱海唯一的藝文中心，有著豐富多元的藝術展出，而這次我們來訪，剛好幸運的遇上康乙任老師本人，他熱情地向大家介紹現正展出的畫作，這些作品大多是以當地風景為主，像是海邊那些我們可能都不知道名字的小花小草，在康老師的細微觀察與描繪下，成了最特別的存在。而市場內的平常片段，也被他忠實呈現，人物的一舉一動活靈活現！（這兩幅市場畫是用粉彩筆繪製，可說是全台最大的粉彩筆畫！）
苑裡濱海藝文中心
地址：苗栗縣苑裡鎮出水路64-11號
開放時間：9:30-17:30（週一公休）
欣賞完藝文中心的畫作，下一站便到離它不過兩分鐘距離的心雕居。
心雕居原是已故藝術家陳炯輝先生的工作室，如今成為充滿各式雕塑的藝術園區。此外，心雕居更在推動環境教育上不遺餘力，像是海廢創作藝術、淨灘等活動，還給海岸線原有的美麗，來到心雕居也能品嚐在地時令美味，親近在地，療癒心靈。
漫步在心雕居的園區，從門口到庭院的角落，隨處可見極具特色的藝術作品，其中最多的是創始人陳炯輝先生的排灣族雕刻作品。他因曾深入山區與族人同住，成為第一個傳承排灣雕刻文化的漢人，而打造許多排灣族意象的創作；到了後期，漸漸以「鹿」為主題，走出自己的風格。
在陳炯輝先生過世後，其父親陳成合以在地材料創造一個個樸質但充滿在地特色的作品；加上胞弟陳清海的雕塑，這裡成為了一個充滿兩代三人家族情感與藝術美的空間。
走進屋內，可以觀察到陳炯輝先生以「鹿」為意象的作品散發強勁的生命力。
而想要一探父子三人的創作，角落的牌坊則是最佳的範例。門面的不同部位，是由三人的不同風格打造而成。此外也值得留意的，還有一旁的排灣族雕刻涼亭以及石頭百步蛇牆，也是有特色且該地僅此唯一的創意。
逛著逛著，時間很快的到了中午，不自覺肚子也咕嚕咕嚕地叫了起來。結束心雕居的藝術之旅，一行人來到另一側的農田，在田邊涼亭用餐。
這塊地是心雕居的惜土公田，由在地居民參與耕作，採用無毒農法，產生出最自然的有機美味；涼亭則是由打工換宿的學生與在地居民共同打造，可說是有著滿滿的地方情感。
一來到涼亭，心雕居滿滿的美味就已在桌上擺好，光用看的就流口水啦！
這天我們享用的是團客的合菜料理，全部的菜色都是使用當令食材，並 出自於在地小農之手。其中最有特色的，莫過於鯊魚餅（左上）了！這個肉餅裏頭不是一般的豬、牛肉，而是苑裡盛產的鯊魚肉！一口咬下那鮮甜軟嫩的口感讓人回味再三。此外，像是鯊魚肉（右上）、梅干扣肉（左下），還有一致獲得好評的鯊魚丸蘿蔔湯，也是讓人一碗再一碗的超級美味！
若是散客前來，也可以享用美味的在地時令鮮味餐，保證讓人一吃就愛上！
心雕居
地址：苗栗縣苑裡鎮西平里出水路64號
開放時間：10:00-18:00（週三公休）
電話：037867339
吃飽喝足，延續著苑裡濱海漫魚之旅的概念，我們來到了在地的秘境沙灘－出水沙灘。這片沙灘位於苑港漁港與苑裡漁港之間，在過去曾經是石灘，但因為海沙淤積才形成如今的樣貌。除了聽海玩沙，也有不少釣客在這釣沙梭。
這種魚類於此地產量豐富，看著那些釣客大哥釣了一整箱的沙梭，讓人大為讚嘆。熱情的大哥還借給了阿諺與另一位夥伴魚竿，只是收竿拉拉拉，就釣起了兩條沙梭，可見這一帶的魚數量多密集。
而能夠一直有豐厚的魚獲與乾淨的沙灘，要特別感謝心雕居發起的淨灘活動，當然，也要人們從源頭做起，讓垃圾減量，才能保護美麗的環境。
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藺人稻盡情意｜苑裡藺草文物館、彩繪稻田
有著淡淡香氣，戴上讓人整個質感提升的藺草帽，是苑裡最引以為傲的特產。離開出水社區，一行人從海濱來到山腳造訪藺草文化館，認識這個看似平凡但為苑裡帶來改變與奇蹟的植物。
走逛農會舊倉庫改建成的文化館，發現藺草的輝煌歷史。
原來藺草從清朝就被平埔族發現，並在洪鴦女士對孩子的關愛下，編織出世界流行的藺草帽，為苑裡小鎮帶來奇蹟的改變，也讓當年普遍男尊女卑的傳統中，苑裡成了不一樣的存在。藺草為當地的女性帶來高收入，以及家庭的高地位，如今，藺草雖因工業化與塑膠原料的興起而逐漸沒落，但它的魅力仍舊不減。
在文化館除了認識藺草編織的歷史，也能看到像是機車坐墊、可愛動物，甚至比基尼等超乎想像的編織作品，原來老傳統也可以有新創意。
而在文物館除了認識藺草，也可以親自體驗藺草DIY，由聞名當地的阿嬤教學，整個過程非常有趣，阿嬤也非常熱情可愛。這次我們一行人試著用藺草編織出一隻小鹿，不過阿諺在一開始就卡關了！好在好手藝的阿嬤用很快的速度輕巧的就編出一隻小鹿，有夠厲害！
想要體驗這樣的DIY活動，只要100元台幣一張，還包含場館導覽呢！不過請記得事先電話預約喔~（以10人以上團客為主）
製作完藺草DIY，不妨也在這裡買一些藺草織品回去吧！特別是藺草帽，比起外頭賣的便宜些，而且老闆還會量身推薦最好的帽子呢！
藺草文化館
地址：苗栗縣苑裡鎮山腳里灣麗路99號
開放時間：週二至週六 9:00-17:00（週一休館）
預約電話：037741319
走出文物館，迎著風，呼吸著帶有一點稻香，還有頭上藺草香的空氣，來到了一旁的「愛情果園」，站上三樓觀景台，看著彩繪稻田，享受苗栗小鎮的純樸與簡單。苑裡的彩繪稻田一年共兩期，一是5月到6月中，二是目前的9月到10月初為最佳觀賞期。這次的稻作彩繪以11月米食季為主題，讓苗栗的吉祥物「貓裏喵」戴上斗笠，為活動展開序幕。
看完美麗的稻作彩繪，也可以到一旁的愛情果園，栽培著香瓜、番茄等無毒蔬果，也提供採果體驗喔！
愛情果園
地址：苗栗縣苑裡鎮彎麗路98號
觀景台開放時間：週二至週日，9:00~16:30（週一公休）
走過真老街，聽海吹風｜王記鑫魚丸、苑裡老街、苑港漁港
靠海的苑裡小鎮，最有名的特產不同於其他沿海地帶，因為苑裡濱海有著豐富的沙條鯊魚及雙過鯊魚，所以這裡可見各式鯊魚料理，其中鯊魚丸可說是苑裡最具代表性的特產。來到這裡，絕對不能錯過鮮美的鯊魚丸。
當地40年的魚丸老店在二代傳人王建鑫接手後，於和平路上開創「王記鑫魚丸」，成為到苑裡必買的店家。
王記鑫魚丸採用最新鮮的鯊魚肉，加入少許白胡椒、油蔥提味，完全沒加澱粉；一口咬下，鮮甜的口感中帶有點胡椒香，軟中帶Q的咬勁更是讓人停不下口。店家煮了兩碗滿滿的魚丸，我們一行人一邊吃一邊聊，不自覺就把碗清空了。
看著老闆的模樣，還以為他才30出頭，沒想到以40多歲，更是兩個孩子的爸了。不知道是不是因為吃了很多魚丸的關係，讓外表看來青春永駐。一邊聊著，不時有客人上門買好幾包魚丸，而且這還是個平日的午後，由此可見這鮮美魚丸的魅力！
王記鑫魚丸
地址：苗栗縣苑裡鎮和平路78號
營業時間：週二至週日 7:00-18:00
宅配電話：0932667029
從和平路的魚丸店走五分鐘左右的距離，轉個彎，就來到了名稱響亮但低調迷人的天下路老街。
苑裡天下路老街可以說是「真正的老街」
這裡平凡的就跟任何街道一樣，但又很難不注意到兩側的華麗過往。天下路過去是藺草編織的起源地，有許多間帽蓆行，而這些出產自天下路的帽子，再經由大甲出口到全世界，所以「大甲草席」、「大甲草帽」，事實上是來自苑裡。當年這裡的家家戶戶靠著藺草致富，也蓋起了許多華麗的紅磚建築。有的甚至富有到看過去，延伸整條巷子的紅磚建築都是他們家的。
雖然苑裡的藺草編織產業已是過去式，但仍有著不少有心人士努力地想保存這美麗的傳統，像是返鄉的苑裡青年，在老街上開了間很有質感的藺草織品選物店「藺子」，將過去的美好化成一股新流行。走在店內，散發的藺草香氣、美麗的藺草織品，讓人深深著迷於這個小鎮。
而街上另一個值得造訪的，就是近五十年的傳統剃頭店，七十多歲的老師傅至今仍每天掛著笑容，用傳統且優雅的手法，為人們理出舒爽的好髮型。寫著「電動按摩椅」，還有個擺放平台，懷舊的引人目光；洗頭的地方是個傳統的小水槽，讓人回憶起阿嬤家中的那個日常。
這間剃頭店，在四十多年前是種平凡的必須、四十多年後，成了懷舊的寄託。
離開老街後，心中仍然保持著那種悠閒自在的感受，到了苑裡最具特色的苑港漁港，賞夕陽，吹海風，拍下純樸海濱小鎮的日常。在觀光漁港內，除了可看海吹風，許多人也會來到這座造型美麗的彩虹橋，拍下一張張回憶；如果是凌晨六點多來訪，還能參與最新鮮的漁獲拍賣，體驗海口市集的人情與魅力！
苑港漁港
地址：苗栗縣苑裡鎮中山路133號
鮮海慢慢吃｜苑裡龍園餐廳
來到海邊，一定要吃海鮮！在與苑裡道別前，阿諺一行人到了當地最熱門的餐廳「苑裡龍園餐廳」享用美食。這裡的料理樣樣都有特色，每一道吃完，過了好幾天後，依舊難忘。
像這道芋頭紫米肉燥（旁邊是甜饅頭），實在太邪惡！讓人一碗接一碗，到有點撐還想再感受那芋頭甜與肉燥香。
而一開始上桌的主菜就非常驚人，鴨肉、鮮魚片，這些都是基本菜色。
因為是海鮮餐廳，海產特別厲害。從滿滿的蝦、蚵所煮成的海鮮鍋（右上），到驚艷眾人的石頭蝦「驚爆911」（右下），每一道都好吃又驚奇！
此外，像是蔬果沙拉拚苦茶油雞（右上）這種獨特啖美味的組合，或是整隻雞入菜的雞湯（左下），都好吃的讓人想要再訪。苑裡龍園餐廳的鮮美為這趟苗栗濱海慢魚深度旅行畫下了一個驚嘆號，有機會，希望正在閱讀的你也能來品嘗這裡的好鮮味！
苑裡龍園餐廳
地址：苗栗縣苑裡鎮中山路322號
預約專線：037-853802
網站
在現代庸碌的生活中，我們總是走得太快、吃得太快、過得太快，因此忽略過那些平凡但值得深深探索的美好。來到苗栗濱海，進行一場慢魚之旅，找回生活最舒適的步調！
從海鮮的捕撈到餐桌，從藺草的收成到編織，從滿是藝術雕刻的園區中尋找美（推薦給你：苗栗私房打卡景點），從史蹟滿滿的公園發現故事，這些種種，都是需要放慢步調、用心體會才能感受到的美好。而苗栗像是苑裡、通霄這樣的濱海小鎮，這是最適合放慢腳步深度旅行的地方。
找個時間，慢慢的玩、慢慢地走、慢慢地吃，然後深深的，感受旅行的快樂吧！
文章原出處：https://travel.yam.com
原文發表日期 2019/10/7
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