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【香港】蘭芳園。流口水豬扒包 + 經典絲襪奶茶…

 

香港饕客無人不知 “蘭芳園” 吧!?

每每去香港

不來飲杯凍鴛鴦,

或是不來杯絲襪奶茶,

那這趟港遊就不算完整了…。

住在中環

迷你酒店  的我們,

一早早餐就到 “蘭芳園” 報到,

為了得償所願

我朝思暮想的 “法蘭西多士”…

平凡的土司,

內塗抹上奶醬,外表沾上蛋液,

如此煎炸的金黃,

上桌前,

吐司上放一小塊奶油,

奶油隨著吐司這熱氣慢慢化開…,

這….叫人怎麼不跟著墮落呢?!

 

這裡就是鴛鴦奶茶與

絲襪奶茶的發源地,

來此饕客,

無論點任何餐點,

必點一杯(凍)絲襪奶茶,或(凍)鴛鴦上桌,

C小姐此趟港遊,

恰有風寒,

她點了杯(熱)絲襪奶茶,

(熱)絲襪奶茶少了(凍)絲襪奶茶的冰塊稀釋,

更保存了奶茶的原味,

更喝得出奶與茶的難得比例,順口香醇…。

我們除了依著多次港遊的記憶點餐,

依舊是看著隔壁桌,

跟著邊看報邊吃早餐的上班族點餐,

因此通心粉,

還有雙蛋火腿似乎是他們必點,

這次我們也點了三文治,

雖為口味簡單平淡,

但在這樣馳名海外的傳統老店,

但總是多了一份在地香港的味道,

令我們驚艷的是 “豬扒包”

外在麵包似乎有烘烤過,

上面芝麻特別香,

一口咬下還脆脆的口感,

豬扒包

好吃一定在於它的豬扒肉質與配醬的味道,

這片豬扒煎的香香微酥,

而這醬的味道除了美乃滋的甜,

還多了一點點微微的酸,

在我們吃麵包、豬扒的同時解膩又讓味道加分不少,

光是這外表的賣相,

就讓人垂延三尺…。

蘭芳園

一間歷史悠久的茶餐廳,

每天總是座無虛席,

依舊保留古老技術所流傳下來的好味道…。

不知多少國家的旅客都來這家老店朝聖,

就連在地影歌星都不免來此報到…。

有時候

味道會讓人記憶起幸福,

還沒這趟旅行前,

就是一些味道,

會讓我嚐過

還是會想繞回來再吃一次的好味道。

C小姐,L 還有我,

就喜歡這樣的平價又傳統的港式滋味,

我們說好了,

就算下次 K 來了,

我們

還是會再來啃它一個豬扒包,

再來個法蘭西多士,

當然

伙計! 再來一杯絲襪奶茶先…..。

 

……..Ming`s旅人足跡………..

蘭芳園,(Lan Fong Yuen)

總店位於香港島中環結志街2號及4A-6號

 

分店:

九龍尖沙咀重慶大廈地庫活方商場

 

香港上環信德中心商場3樓

文章原出處http://yogalife1127.pixnet.net/blog/post/175411152

原文發表日期 2014/03/28

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