佳興冰果室的檸檬汁非常有名，可說是到花蓮必吃美食之一，且什錦湯麵也十分美味。同樣位於新城鄉的新城天主堂，也是一個非常熱門的打卡景點，天主堂的外型像一艘船，上面覆蓋滿滿的植物，因此又被稱為綠色的諾亞方舟。新城往南前進來到四八高地，在這裡能將七星潭盡收眼底，潔白的沙灘與湛藍的海水相當優美動人。位於花蓮漁港的向日廣場，四周歐洲風的建築相當好拍！晚餐就在超有名的東大門夜市享用美食，烤肉串、強蛋餅、果汁等食物讓旅客大飽口福，最後再到楓林步道欣賞花蓮夜景。

想去翡翠谷得先經過佈滿碎石的道路、漆黑的隧道和狹窄的步道等重重關卡，不過為了那如仙境般的景色，絕對是非常值得的。吉安慶修院是日治時代的建築，是東部地區保留最完整的神社古蹟，木造建築和日式庭園讓旅客不用出國也能感受到濃濃的日本風。午餐就吃花蓮必吃的扁食吧，不管是液香扁食或是花蓮香扁食，都是花蓮非常有名的老店。接著前往位於花蓮南邊的親不知子天空步道，倚著山崖建造的步道，腳下即是大海，想走上步道欣賞美景的人可要有一些膽量呢。雲山水園區內有夢幻湖和落羽松，碧藍色的夢幻湖倒映著藍天白雲和植物，絕對讓到訪的旅客相當驚豔。

￭ 在「台北車站」搭乘台鐵自強號、普悠瑪號至「花蓮車站」，約需花費2–3小時、440元。花蓮當地大眾運輸較不便，推薦旅客可以選擇包車或於承租汽車，方便到達各個景點。

￭ 在「高雄車站」搭乘台鐵南迴自強號至「花蓮車站」，約需花費4.5–5.5小時、684元。