說到大阪,除了熱鬧逛街、滿滿關西風情,最讓人念念不忘的,當然還是那些讓人選擇困難的道地美食!這裡可是被封為「日本廚房」的城市,無論是章魚燒、烤肉還是壽喜燒,每一道都是大阪人的驕傲。不管你是第一次來,還是回訪多次的老手,這次就跟著FunTime小編一起解鎖大阪美食版圖,從經典必吃到私藏口袋名單,讓你的旅程吃得開心又滿足!
心齋橋美食推薦
牛たん炭火焼 吉次 心斎橋店
厚切牛舌首選
(source by IG,kayleid0scope)
如果你也是牛舌控,那來大阪千萬別錯過牛たん炭火焼 吉次!這家店可是許多老饕認證的「大阪最好吃牛舌」之一!主打厚切炭烤牛舌,每一片都烤得外酥內嫩,咬下去多汁又帶彈性,一吃會直接上癮!點牛舌套餐還有麥飯、南蠻味噌醃菜、以及香濃牛尾湯完美搭配,吃完超有滿足感。店家還提供中文菜單,點餐無壓力,推薦給初訪大阪的你,必吃清單+1!(推薦給你:大阪燒肉哪間最讚?評價破表名店大集合!)
小編小提醒:人潮眾多建議不想等待的話可以先在線上預約呦
人氣必吃TOP:1.5人份牛舌套餐
交通指南:地鐵心齋橋站6號出口,徒步5分鐘
營業時間:【平日】18:00-02:00、【週六】17:00-02:00、【週日】17:00-00:00
野菜卷き串 えくぼ
視覺×味覺雙重享受的串燒酒場
(source by kkday)
野菜巻き串 えくぼ根本是小編心中大阪串燒新天花板~他們用豬五花包裹滿滿蔬菜下去炭烤,香氣直接撲鼻來!每串造型都超可愛又上相,還會端上一整桶讓你慢慢挑,邊看邊選超有儀式感~小編自己最愛的是爽脆的萵苣豬肉捲,還有加莫札瑞拉起司的小黃瓜串,吃起來爆汁又牽絲,真的會讓人忍不住想加點!而且整桶點好點滿拍照超吸睛,發上IG一定馬上被朋友私訊問「這家在哪?!」
人氣必吃TOP:萵苣豬五花捲
交通指南:地鐵心齋橋站,步行5分鐘
營業時間:17:00-24:00
浪花オムライス Naniwa Omuraisu
浪花歐姆蛋包飯
(source by IG,she.is.pamela)
大阪在地人激推的浪花オムライス,可是拿過全日本蛋包飯比賽第4名、關西第1名的冠軍店,實力超堅強!他們家的歐姆蛋滑嫩到不行,搭配帶有紅酒香氣的多蜜醬,整體味道濃郁卻不膩,光是視覺就先大加分。選擇搭配燉牛筋及濃厚起司的話,雙重享受更是滿足到炸。點餐時選少飯量還有折扣,真的是小鳥胃友善,不想排隊的話,建議一開店就衝!小編只能說回台灣後真的意猶未盡,ˇ已經在想下次要什麼時候二訪了!
人氣必吃TOP:起司浪花歐姆蛋包飯
交通指南:地鐵心齋橋站1號口,徒步2分鐘
營業時間:10:00-22:00(星期一公休)
道頓堀美食推薦
大起水產 迴轉壽司 道頓堀店Naniwa Omuraisu
高CP值新鮮壽司
(source by IG,hkfoodieat)
來大阪自由行,不排一餐給大起水產迴轉壽司真的會後悔!這間來自關西的平價連鎖壽司品牌,標榜產地直送的新鮮海產,連鮪魚解剖秀都有(下午限定),光看就超過癮!壽司價格落在100日圓~700日圓,像黑鮪魚鰓肉、松葉蟹、特大紅蝦這些台灣少見的品項,這裡都吃得到。現點現做、品質新鮮,重點是CP值超爆表!難怪大家都說值得一試,且店家就開在道頓堀商圈中央,吃完還能逛街太方便了吧!(推薦給你:大阪自由行這樣玩,購物觀光一次搞定)
人氣必吃TOP:海膽、鮪魚、鮭魚、蛤蜊味噌湯
交通指南:地鐵難波站14號出口,步行5分鐘
營業時間:11:00-23:00
美津濃大阪燒(美津の)
米其林老字號
(source by IG,kingdomkevin)
說到大阪必吃美食,在道頓堀千日前商店街的「美津の大阪燒」絕對是榜上有名!連續三年被米其林指南推薦,人氣品項山藥燒用山藥取代麵粉,吃起來外層微酥、內裡滑嫩,搭配干貝或豬里肌更是絕配,熱量也較低,敢吃山藥的人非常值得一試!還有許多人推的美津乃燒,一次集結蝦、烏賊、干貝、章魚、碎肉、豬肉六種海陸食材,放在鐵板上吱吱作響,每一口都鮮味爆棚,真的吃得超滿足~店員也超親切,從排隊開始就貼心介紹菜單,也會適時觀察補充冰水,用餐體驗大大的一個讚!
人氣必吃TOP:美津の燒
交通指南:地鐵難波站15號出口,步行5分鐘
營業時間:11:00-22:00 (星期四公休)
神座拉麵 道頓堀店
拉麵朝聖地
(source by IG,dkao1222)
來到大阪,想吃拉麵卻不知道吃哪一間嗎?大推你嚐嚐當地超人氣拉麵神座拉麵!被譽為關西第一的它,主打獨門湯頭+清爽白菜的絕妙組合,有別於傳統濃郁系拉麵,第一口就讓人驚艷。招牌「叉燒溏心蛋拉麵」叉燒軟嫩、湯頭溫潤鮮甜,搭配爽脆白菜和Q彈麵條,層次超豐富,完全停不下來啊~還有曾得過日本炸雞協會金獎的唐揚炸雞和煎餃也超強 !桌上還能自取辣韭菜、香辣味噌,想吃重口味也OK。搭上炸雞與餃子是個滿足味蕾的必點組合!(推薦給你:大阪黑門市場好吃到爆表,帶你從海鮮吃到和牛!)
人氣必吃TOP:叉燒溏心蛋拉麵
交通指南:地鐵難波站14號出口,步行5分鐘
營業時間:00:00-08:00 10:00-00:00
難波美食推薦
自由軒咖哩飯
咖哩控必試生蛋流心飯
(source by IG,ironkay)
想吃正統咖哩,怎麼能錯過大阪人與觀光客都一致推薦的「自由軒咖哩飯」!這間創立於明治43年(1910年)的百年老店,是大阪最古老的西餐廳之一,彷彿走進歷史長河中的懷舊食堂。不但名氣響亮,更是無數日本人從小吃到大的家鄉味。最有特色的招牌咖哩飯,以熱騰騰的咖哩混入整顆生雞蛋,滑順微辣的風味,簡單卻讓人一試成主顧,許多媒體稱他為「大阪名物」真的不虛此名!想認真體會一次道地感,就把它安排進去行程吧!
人氣必吃TOP:招牌咖哩飯+生蛋黃
交通指南:地鐵難波站11號出口,步行3分鐘
營業時間:11:00-19:35 (星期一公休)
播重道頓堀本店 Harijyu Dotonbori Honten
百年人氣壽喜燒
(source by kkday)
開業超過百年的播重(はり重)是許多人的口袋名單!有別於其他間壽喜燒店,他們只用日本國產黑毛和牛,每片肉油花均勻得像大理石,光看就讓人食指大動。涮熟後再裹上生蛋液,且蛋很新鮮都不會有腥的味道,一入口那種嫩到會融化的口感,真的太犯規~搭配吸飽湯汁的蔬菜與豆腐,每一口都香到不行。還貼心的附上醬汁與白開水,鹹淡都可以自己做調整,真的超貼心!(推薦給你:第一次去環球影城?必看門票、設施、活動全整理)
小編小提醒:可以利用線上預約訂位,以確保當天能夠順利入座
人氣必吃TOP:「雪」套餐
交通指南:地鐵難波站14號出口,步行2分鐘
營業時間:11:30-22:30 (星期二公休)
米其林章魚燒 會津屋
章魚燒創始店
在大阪難波想來點不一樣的章魚燒體驗,那就不能錯過有「章魚燒始祖」之稱的會津屋!最特別的點就是完全不加醬、柴魚、蛋黃醬,卻能吃出層次分明的香氣,不過能那麼好吃的秘訣就是,因為他們的麵糊裡早就融入昆布和柴魚高湯,每一口都鮮味爆表。章魚燒個頭小巧,一口一顆剛剛好,外皮微焦帶脆,內餡包著紮實章魚塊,涼掉也依舊好吃。小編推薦必點三種盛,一次嚐遍章魚燒、蔥燒、牛筋蒟蒻口味,感受經典進化的滋味!就在難波八阪神社旁邊,參拜完不妨去體驗這新奇的滋味吧!
人氣必吃TOP:三種盛
交通指南:地鐵難波站出口,步行2分鐘(位於難波南地下街B1F)
營業時間:11:00-21:30
梅田美食推薦
牛かつもと村 LUCUA店
錯過會想念的炸牛排
(source by IG,uroko_gohan)
大阪美食真的讓人超讚嘆,把牛排吃出一個新高度!來大阪錯過牛かつもと村晚上睡覺都會想到吧!首先會先將炸到三分熟的牛排上桌後,就可以自己放在石板上慢慢煎,依照個人喜好調整熟度,邊聽滋滋作響邊聞到香氣,真的太療癒。肉質嫩中帶點嚼勁,外皮酥脆不油膩,內嫩外脆的口感搭配山葵醬或洋蔥醬都超對味。套餐附的麥飯還能免費續,明太子、山藥泥、小菜一應俱全,沒吃過的你一定要來報到!
人氣必吃TOP:小份炸牛排套餐(130g)
交通指南:地鐵梅田站,步行1分鐘(位於LUCUA大阪10F)
營業時間:11:00-23:00
花くじらHanakujira 關東煮本店
超道地人氣老店
(source by IG,cassieintheearth)
來大阪想吃關東煮的話,花くじら本店(Hanakujira)絕對是神級名單!位在福島站附近,這家超人氣老店幾乎天天排隊,但價格卻超親民。而且本店與二店相鄰隔壁可以看哪間人潮較少前往。熱騰騰的大鍋裡滷著滿滿食材,像是軟嫩入味的白蘿蔔、爆汁的蔥袋、吸飽湯汁的腐皮、軟Q好咬的章魚腳、手工鮮蝦水餃串…等。基本上點什麼都不踩雷,最後來碗濃郁的關東煮湯當收尾,溫暖又滿足~湯頭清爽不死鹹,吃完不口渴,冬天來一碗幸福感爆棚!
人氣必吃TOP:蘿蔔、福袋(裡面是年糕)、手工鮮蝦水餃串
交通指南:地鐵福島站,步行5分鐘、地鐵新福島站,步行3分鐘
營業時間:16:00-23:00 (每年8月為期1個月公休及年初年末,詳細日期請參考店鋪公告)
Rikuro老爺爺起司蛋糕
一出爐就排爆
(source by IG,nick_chen_xo)
大阪甜點限定!Rikuro老爺爺起司蛋糕,只要一聽到現烤出爐的「鈴鈴鈴~」聲,全場立刻騷動,大家都在等那塊剛出爐的金黃起司蛋糕。熱騰騰的蛋糕柔軟濕潤,入口即化還帶有蛋香,底層藏著葡萄乾,每一口都超美味。現場內用還能幫忙切好擺盤,不小心就吃掉一整塊!吃不完還可以請店員打包超方便,不過小編還是最推現烤現吃,這味道真的只能在大阪體會得到啊~
小編小提醒:帶回台灣後可冷藏保存三天,想還原美味風味的話,以微波爐500W加熱20至30秒即可呦。
人氣必吃TOP:起司蛋糕
交通指南:地鐵梅田站,步行5分鐘(位於大丸百貨梅田店B1F)
營業時間:09:00-20:00
大阪不愧是美食控的天堂,從街邊小吃、職人老店,到浮誇系打卡美食,樣樣精彩又充滿在地魅力。不只吃得滿足,還能感受到濃濃的大阪人情味。無論你是喜歡邊走邊吃、還是想坐下來好好享受一頓,都能在這座城市找到最適合自己的那一味。如果你也是個吃貨,下次來大阪,記得預留一整天來品嘗大阪美食,才能好好深入體會這座城市藏不住的美味魅力呦!(推薦給你:第一次去大阪?這些經典景點絕不能錯過)