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【台北冬天必吃】薑母鴨、羊肉爐、麻油雞大全!

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寒冷的冬天就是要進補一下,在冷颼颼的天氣和三五好友、家人一同吃著暖呼呼的火鍋是最幸福的事情。今天小編就要來介紹幾間台北地區知名的冬令進補名店,無論你是要吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞,這篇一次網羅全台北市最好吃、冬天必吃的進補店,讓你好好補補身子好過冬呀~

新店阿蘭姐薑母鴨

台北地區饕客最愛的薑母鴨
新店阿蘭姐薑母鴨

(source by 新店阿蘭姐薑母鴨FB)

位在新店的阿蘭姐薑母鴨遠近馳名,每到冬天總是湧入來自四面八方的饕客一同進補一下。在騎樓上直接拌炒薑母鴨,比開放式廚房還開放XDD 每當炒薑母鴨時,那香味傳遍大街小巷。阿蘭姐薑母鴨雖然共有三間店面,但每到用餐時間還是一位難求。使用老薑和帶皮的甘蔗熬煮出來的湯頭,香甜不辣也不油膩,湯頭讓人忍不住一碗接著一碗的喝進肚子裡。有些店家的鴨肉吃起來會很柴、很老,但是阿蘭姐家的鴨肉吃起來軟嫩不柴,難怪店內總是高朋滿座!

小建議☛害怕酒味的人可以將湯頭煮一陣子之後再喝。

地址:新北市新店區中正路414號

電話:02-22190982

時間:下午四點至凌晨三點

三重霸味薑母鴨總店

全台第一間霸味食補薑母鴨在台北

全台灣第一間霸味食補薑母鴨就在三重,即使有別於其他薑母鴨店,這間薑母鴨會收取5%的服務費,但每到用餐時間總是客滿,這樣就知道三重霸味薑母鴨總店好吃的程度到哪了吧!三重霸味薑母鴨總店還有一個很有特色的點餐方式,他的畫卡跟我們考試時需要用2B鉛筆畫記的答案卡一樣XDD 三重霸味薑母鴨總店使用炭火烹煮,吃起來和一般的薑母鴨味道比起來多了一點炭火的香氣。敢吃內臟的朋友來到三重霸味薑母鴨總店一定要點,吃起來完全沒有腥味,強力推薦要各點上一份來試試看唷!

地址:新北市三重區重陽路一段100號

電話:02-29877904

營業時間:16:00-02:00

下港吔羊肉爐

不僅羊肉爐好吃,快炒、串烤也很熱門

下港吔羊肉爐

(source by 小編隔壁的吃貨同事)

下港吔就是「鄉下」用台語發音過後照翻過來的意思,這間下港吔羊肉爐在台北地區相當有名,用餐時間沒有提前預訂很難吃到。下港吔羊肉爐就在捷運站附近,交通很方便。這間羊肉爐除了一般羊肉爐常見的配料之外,很特別的是他還有很多跟羊肉相關的料理,其中店內的招牌品項是沙茶羊肉、烤羊串和羊太妹,這幾項招牌菜幾乎每桌必點,建議去下港吔吃羊肉爐之外也可以點這幾道菜來試試。下港吔有分為一館和二館,就隔條馬路的距離而已,人數眾多的話會被排到二館去,那裏都是大圓桌。小編覺得兩間分館的位置很少,建議要去吃之前務必先訂位以免滿心期待到現場卻沒位置XDD

地址:台北市中山區天祥路18號

電話:02- 25367922

時間:11:30~02:00

好吃羊肉爐

即使一週只營業三天,人氣依舊強強滾

這間位於士林福港街的好吃羊肉爐,東西如其名的好吃,最狂的是他一個禮拜只營業三天,而且一天只營業七個小時,算是限定版的羊肉爐。好吃羊肉爐的價位偏高,店內單點的品項只有蔬菜沒有販售火鍋料,湯頭較為清淡,有些怕吃羊的朋友小編推薦可以來這間嚐嚐看,吃過的人都說好吃羊肉爐的羊肉不會有羊騷味哦!在好吃羊肉爐不能喝酒、沒有販售飲品,可以自行攜帶,這間羊肉爐的老闆很熱情、服務態度很好,如果口味較清淡的人推薦來這間好吃羊肉爐試試!

小編說☛這間羊肉爐價格真的挺高的,而且幾乎年年調漲,但人潮依舊不減,可見有多好吃!

地址:台北市士林區福港街146號

電話:0920235050

時間:17:00~24:00(每週五六日營業)

阿男麻油雞

不分季節,夏天也很多人的麻油雞

南機場夜市中最好吃的店家,阿男麻油雞排名絕對很前面。最夯的麻油雞腿太晚來可就吃不到了!軟嫩的雞肉,用筷子輕輕夾就可以讓他骨肉分離XDD 而且點麻油雞腿老闆還會幫你去骨,是不是很貼心!跟曖昧中的對象一起去吃也不用怕吃雞腿的醜相被看見了XDD 阿男麻油雞的湯頭不會有很重的麻油香,反而雞湯的味道會重一點,雞湯的鮮甜帶著麻油的香氣、鮮嫩的雞肉沾上店家特製的醬料,堪稱一絕!阿男麻油雞的價格不貴,經濟實惠CP值高,重點東西又好吃,難怪不分季節總是有著滿滿的人潮在攤位前面乖乖的排著隊!

地址:台北市中正區中華路二段311巷

時間:18:00~23:00(每週一公休)

施家麻油腰花

台北老字號的施家麻油腰花,許多人是他的忠實粉絲。老舊、不起眼的店面,不知情的人或許會直接路過、然後就錯過了這碗好味道。即使是夏天,施家麻油腰花人潮依舊不減,可想而知他美味的程度難以抵擋。店內的招牌品項─「麻油腰花」使用當天採買的新鮮食材,不會有血腥味。彈牙不會老的腰花加上不油膩的湯頭,一口接著一口停不下來。記得點麻油腰花時,要再配上一碗滷肉飯,這可是來到施家麻油腰花每桌必點的組合。

地址:台北市信義區松山路538-2號

電話:02- 27285112

時間:11:00~23:30

在寒冷的天氣,吃上一碗熱呼呼的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞,不僅暖胃又暖心。不過可不要太常吃唷!免得太補了,體重也一起上升XDD 這幾間店家,是小編在茫茫的羊肉爐、薑母鴨、麻油雞大海中嚴選出來的,絕對好吃、值得推薦!

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