Zam Zam Restaurant
OPEN:0800~2300
TEL:65-62986320
ADD:697/699 North Bridge Rd
交通方式: Bulgis地鐵站B出口沿Victoria Street步行至Ophir Road
橫過馬路後轉右前行一個街口, 轉左入North Bridge Road
前行2分鐘後至下個十字路口即可見到店面
即使不用到印度
也能在新加坡嘗到正宗獅城印度薄餅
Zam Zam在1908年創立
是家超過百年的老店
也是間新加坡第一間傳統百年的印度回教料理餐廳
利用回國當天早上
帶著Mico參觀完Masjid Sultan蘇丹回教堂後
在街的對面就可以見到Zam Zam Restaurant的砍棒
橫跨兩間店面的Zam Zam
座落在一長排繽紛色彩的建築物中
接近九點到
整間店內全都是印度人居多
上面這張是要離開店家時拍的~
呵~也是有兩組跟我一樣
跟著旅遊書來到這兒朝聖的^^”
離題了~噗
還好我算早到~所以店內還有兩三張桌位
開始研究該如何點餐了^^
店家櫃台區那兒掛有套餐的照片
下方也都標價可供參考喲~
當然牆上也掛了掛有回教的經文(應該是吧?)
店內最有名的有印度煎餅(Murtabak)及印度拉餅(Roti Prata)
而Mutabak是Roti Prata的升級版喔~
是在餅皮內加入不同種類的肉內餡
受歡迎的印度咖哩種類也不少
來到這兒我選擇升級版的Chicken Mutabak雞肉薄餅另外點了杯TehTarik印度拉茶
呵~看起來像是整組的套餐^^
前面除了有附上的咖哩醬還有一盤大黃瓜
大黃瓜應該是用來解膩用的
不過旁邊那紅紅的辣醬還真的有辣到>///<
雞肉薄餅Chicken Mutabak雖用薄餅包著
可是看得到裡頭的內餡
整個雞肉好像也被處理過
是帶有辣味的喔!
一旁的咖哩也很辣XDDDDD
呵~雖然我不吃辣
但真的會忍不住一口接一口耶~
算自虐嗎?噗
吃到很辣時就剝一下旁邊沒沾到咖哩或雞肉辣味的薄餅嗑
感覺不辣時就要開始沾辣咖哩醬XDDD
還吃到我忍耐不了辣為止
我想~嗜辣的捧油一定要來試試會讓你上癮喔^^
是說連我家Mico也超愛的
竟然比我這個阿木還敢吃辣>///<
但當然啦~還是會制止她吃太多@@
另外這杯單點的印度拉茶
我更是大推
來到新加坡雖然喝了不少地方的拉茶
但這家的印度拉茶是我覺得最好喝的喔
整餐下來雖然後來還是因為怕辣而沒吃光雞肉薄餅
但整個感覺真的是印象深刻呢!
也不枉費在回國前獨自著Mico勇闖新加坡的武吉士區了^^
在這一帶還有一條必逛的哈芝巷
呵~有空再發文分享給各位捧油囉~
文章原出處：http://vivianme.pixnet.net/blog/
原文發表日期 2014/7/23
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